Учись на 5!
+7 (495) 215-28-14
Кривоколенный переулок, д. 5 строение 4, офис 239, этаж 2. В связи со сложной эпидемиологической обстановкой для посещения офиса необходимо записаться по телефону.
Вход только в медицинской маске.

Оплата труда работников торговли (общественного питания): ее состояние и совершенствование

Тип работы
курсовая работа
Группа предметов
Управление персоналом
Предмет
Организация, нормирование и оплата труда
Страниц
30
Год сдачи
2016
Оглавление
Введение 1. Организация оплаты труда на предприятиях торговли (общественного питания) 1.1. Оплата труда – цена рабочей силы, ее сущность в рыночных условиях 1.2. Формы и системы оплаты труда, их содержание и применение 2. Оплата труда работников торговли (общественного питания) ИП Ибрагимов 2.1 Экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ИП Ибрагимов 2.2. Анализ действующих форм и систем оплаты труда работников ИП Ибрагимов 2.3. Анализ эффективности расходов на оплату труда работников в ИП Ибрагимов 3. Направления совершенствования форм и систем оплаты труда работников и эффективности их использования в ИП Ибрагимов Заключение Библиографический список Приложения
Введение

В условиях рыночной экономики организация оплаты труда в торговом предприятии подразумевает, с одной стороны, гарантированную оплату труда любого сотрудника в соответствии с результатами его деятельность и стоимостью рабочей силы на рынке труда, с иной обеспечение работодателю такого хозяйственного результата, который позволил бы ему компенсиро-вать затраты и извлечь прибыль. Компромисс в интересах работодателя и сотрудников достигается через организацию оплаты труда. Под организацией оплаты труда подразумевается ее построение, обес-печение связи количества труда с размерами его оплаты. Организация опла-ты труда призвана гарантировать мотивацию трудового поведения сотруд-ников, стимулировать их трудиться на этом предприятии, использовать ин-дивидуальный потенциал с целью усовершенствования своих и коллектив-ных показателей работы. Тема курсовой работы является одной из наиболее актуальных, т.к. за-работная плата содержит существенное значение как для работника торгов-ли, так и для его работодателя. Для сотрудника заработная плата – одна из статей дохода семьи. В следствии этого ее стимулирующая значимость весь-ма велика.


Курсовая работа по строительству на заказ это услуга, которую мы оказываем постоянно. Оставляйте заказ на сайте и мы подготовим работу в лучшем виде.


. С точки зрения работодателя, заработная плата – это средства, используемые с целью найма рабочей силы и составляющие одну из главных статей издержек обращения. Предметом изучения в курсовой работе явилась оплата труда на пред-приятиях торговли и пути ее совершенствования в нынешних условиях. Предметом изучения в работе служит определенное предприятие торговли – ИП Ибрагимов, осуществляющее свою деятельность в г. Барнаул и реали-зующее продовольственные товары. Целью работы является исследование организации оплаты труда со-трудников предприятия торговли и установление путей ее совершенствова-ния. Для этого следует решить следующие ключевые задачи – дать характе-ристику организации оплаты труда в торговле, изучить показатели, форми-рующие оплату труда на торговом предприятии, а кроме того состояние ор-ганизации труда на исследуемом предприятии и установление путей ее улучшения. Теоретической базой исследования являются работы российских эконо-мистов по исследуемым вопросам; законодательство РФ и его структур; официальные инструктивно-методические материалы; материалы собствен-ных исследований. Методологической базой написания работы являются метод группиров-ки и сопоставления исходных и полученных сведений, методы анализа, нор-мативные методы. Данная работа состоит из введения, трёх глав, заключения и приложе-ний. В первой главе освещаются вопросы сущности оплаты труда, распро-страненные формы оплаты труда и характерные черты формирования фон-да системы оплаты труда. Во второй главе анализируется вопрос оплаты труда на предприятии общественного питания ИП Ибрагимов, расчет фонда оплаты труда, расчет бюджета рабочего времени и расчет экономической эффективности меро-приятия. В третьей главе суммируется информация проведенных исследованиях теоретических проблем на предприятии ООО ИП Ибрагимов т.е. организа-ционно-экономическая характеристика. Кроме того, рассмотрены пути со-вершенствования оплаты труда на данном предприятии. Основными источниками теоретического материала работы стали посо-бия таких авторов, как: Александрова А.Б, Скляренко В.К, Ефимова О.П., и других авторов.

Заключение

Торговое предприятие ИП Ибрагимов реализует собственную торгово-хозяйственную деятельность на потребительском рынке г. Барнаула и со-гласно своей организационно-правовой форме является обществом с огра-ниченной ответственностью. Согласно форме собственности является част-ной. Организация является юридическим лицом, имеет самостоятельный ба-ланс, расчетный счет в банке, круглую печать, штамп и функционирует на основании полного хозяйственного расчета, самофинансирования и само-окупаемости. В ходе проведённого исследования были решены поставленные задачи: - изучена сущность, состав, регулирование и показатели эффективности использования оплаты труда. - изучен состав оплаты труда работников предприятия торговли и пока-зателей эффективности ее использования; - изучены основные элементы оплаты труда и их краткая характеристи-ка; - проанализирована эффективность использования оплаты труда на торговом предприятии; - изучены системы оплаты труда, применяемые на предприятии торговли; - проанализирован состав и структура оплаты труда на торговом пред-приятии; - найден путь по совершенствованию оплаты труда на торговом пред-приятии. При решении второй исследовательской задачи были отмечены некото-рые положительные моменты. Было выявлено, что в отчетном году магазином ИП Ибрагимов было продано всех товарных ресурсов на общую сумму 800429 тыс. рублей, что было выше предшествующего года на 458361 тыс. рублей при темпе роста 234,06%. Был отмечен рост среднесписочной численности работников и произво-дительности труда. В прошлом году она составляла 395,91 тыс. рублей/чел., а в отчетном возросла на 231,59 %. Еще лучше ситуация выглядит с торго-во-оперативным персоналом, который повысил свою производительность на 4450,11 тыс. рублей/чел. Выявлено увеличение стоимости основных фондов. Без их присутствия торговое предприятие не будет способен выполнять свои функции по обслу-живанию потребителей и реализации продуктов. Среднегодовая стоимость основных фондов в анализируемом периоде возросла с 58239,50 тыс. руб-лей до 87599 тыс. рублей. Эта динамика оценивается одобрительно. Также имеет смысл заметить, что в отчетном году торговое предприятие ИП Ибрагимов обладало фондоотдачу 9,14 тыс. рублей, это больше про-шедшего года на 3,27 тыс. рублей. Это фактор стоит расценивать положи-тельно Главным позитивным обстоятельством стало то, что повысился такой основной показатель как рентабельность конечной деятельности (с 0,28%, до 0,67% при темпе роста в 239,29%), деятельность торгового предприятия ИП Ибрагимов необходимо признать в отчетном году по сравнению с минув-шим годом неплохой. Коэффициент участия оборотных средств выявил, сколько рублей обо-ротных средств приходится на 1 рублей товарооборота. В торговом пред-приятии ИП Ибрагимов в прошлом году на 1 рубль товарооборота прихо-дилось 650 рублей оборотных средств. В настоящем периоде этот показа-тель составил 340 рублей Такая ситуация экономически оценивается отрица-тельно. Это, безусловно, заслуживает негативной оценки и должно быть скорректировано в кратчайшие сроки. В результате более детального исследования оплаты труда было уста-новлено, что на предприятии действует повременная система оплаты труда. При этом не производится никаких стимулирующих выплат и премий, и вознаграждений. При осуществлении третьей исследовательской задачи был проведен анализ состава и структуры оплаты труда. Было выявлено увеличение фонда оплаты труда, обусловленного ростом суммы его составляющих. Неоднозначной оценки заслуживает уменьшение фонда оплаты труда административно управленческого персонала, при неизменной их численно-сти. Это привело к снижению среднего уровня оплаты труда с 166,6 тыс. рублей в прошлом году, до 165,5 тыс. рублей в отчётном году, при темпе роста составившем 99,3%. Однако это обстоятельство не стоит оценивать негативно, поскольку не было обнаружено снижение производительности труда. Также к положительным моментам стоит отнести то, что производи-тельность труда торгово-оперативного персонала составила 7771,1 тыс. рублей/чел., что в относительном выражении составило 227,1% по отноше-нию к прошлому году. Это говорит о том, что работающий персонал абсо-лютно компетентен в своей области и полностью справляется со своими обя-занностями. Для достижения более высокого уровня эффективности использования труда, необходимо добиться связи производительности труда оперативных рабочих с их материальным поощрением, так как именно торгово-оперативный персонал создает выручку предприятия. Выбор системы оплаты труда - важный шаг для любой организации. Эта система должна быть достаточно простой и ясной, чтобы каждый ра-ботник видел зависимость между производительностью и качеством своего труда, и получаемой заработной платой. По проделанной работе можно сделать следующий вывод, что торговое предприятие ИП Ибрагимов имеет потенциал к развитию и при рациональ-ном использовании фонда оплаты труда способно обеспечить повышение стимулирования и выработки работников, а, следовательно, и увеличение оборота розничной торговли.

Список литературы

1. Конституция Российской Федерации (с комм. Конституционного Суда РФ). - Инфра-М, 2012 г. – 200 с. 2. Гражданский кодекс Российской Федерации: в 4-х Ч.: по сост. на 10 февр. 2008 г. – М.: Эксмо, 2011. – 672 с. 3. Налоговый кодекс РФ: в 2 Ч.: по сост. на 15 янв. 2008 г. - Омега Л., 2009. – 720 с. 4. Трудовой кодекс Российской Федерации: сер. Российское законода-тельство - Эксмо, 2014 г. – 272 с. 5. Российская Федерация. Законы «О государственных гарантиях и компенсациях для лиц, работающих и проживающих в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях»: Федеральный закон от 20 ок-тября 2007 г. // Экономика и жизнь. – 2015. – №1. – С. 24. 6. Федеральный закон «О прожиточном минимуме в Российской Феде-рации» № 134-ФЗ. - Инфра-М, 2011 г 7. Конвенции и рекомендации МОТ 1919-2002: в 2-х томах – Женева: МБТ, 2008. 8. Конвенции и рекомендации МОТ 1991-2003. – М: Региональное бюро МОТ в Москве, 2007. 9. Амосов А. Проблемы занятости, оплаты труда и регулирования цен /А. Амосов. Экономист. - 2007. – №4. – С. 66-70. 10. Владимирова Л.П. Экономика труда: уч. пособие. / Л. П. Владими-рова. – М.: Дашков и К0, 2016. – 220 с. 11. Владимирова Л.П. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли (в торговле): учебник. / Л. П. Владимирова. – М.: Дашков и К, 2014. – 347 с. 12. Кучма М. Оплата труда и нормирование. /М. Кучма. //Человек и труд. – 2015. – №9. –С. 75-77. 13. Мазанов Б.Г. Управление оплатой труда: учеб. пособие для вузов. / Б.Г. 14. Пошерстник Н.В., Мейксин М.С. Заработная плата в современных условиях (9-е изд.)/ Н.В. Пошерстник М.С.: Мейксин. СПб: Герда, 2008. – 736 с. 15. Смирнова А.М. Организация оплаты труда в торговле: уч. пособие/ А.М. Смирнова. – Красноярск, 2009.–131 с. 16. Смирнова А.М. Организация, нормирование и оплата труда в тор-говле: учеб. пособие / А.М. Смирнова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин.-т. – Красноярск, 2010. – 132 с. 17. Смирнова А.М. Практикум по организации, нормированию и опла-те труда на предприятиях отрасли (в торговле): учеб. пособие для проведе-ния практических занятий и выполнения курсовых работ студентами направления 080100.62 «Экономика». – 2011 г. 18. Смирнова А. М. Трудовые показатели предприятия торговли: учеб. пособие. Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. – Красноярск 2008,152 с. 19. Суслова М. Территориальное регулирование заработной платы / М. Суслова.// Человек и труд. – 2008. – №7. – с. 46-52. 20. Организация и оплата труда в торговле: текст лекций / сост. А.М. Смирнова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин.-т. – Красноярск, 2012. – 15 с. 21. Титова Е.В. Показатели эффективности использования оплаты труда на предприятиях торговли / задания для практ. занятий студентов специаль-ности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии (в торговле)". Е.В. Титова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин.-т. – Красноярск. 2016. – 7 с. 22. Федченко А.А. Оплата труда и доходы работников: уч. пособие / А.А. Федченко, Ю.Г. Одегов. – М.: Дашков и Ко, 2013. – 552 с.

Горят сроки, а работа ещё не готова?

Заполните небольшую форму заказа и мы сможем помочь вам сдать работу в оговоренные сроки!