Современное состояние и перспективы развития оптовой торговли продуктами питания

Оптовая торговля является частью рынка товаров и услуг, т.е. потребительского рынка.

---

Не тратьте свое свободное время. написание курсовой работы по политологии на заказ в Work5 - это лучшее решение.

---

. Исторически первоначально возник именно потребительский рынок. Это товарные биржи, множество других форм оптовой и розничной торговли, маркетинга и маркетинговых организаций и т.д. Исторически, развиваясь и совершенствуясь по мере созревания, объективных экономических условий, от рынка товаров и услуг отделялись рынки факторов производства. Это делало рынки целесообразнее и рациональнее, более специализированными, следовательно, более совершенными. Актуальность темы курсовой работы «Современное состояние и перспективы развития оптовой торговли продуктами питания» заключается в том, что на современном этапе развития экономики, в условиях уже относительно сложившихся экономических связей и конкурентной среды, становится актуальным не только общее совершенствование существующих технологий организации оптовой торговли, но и внедрение новых для экономики методик продвижения товара. Оптовая торговля как рынок промежуточных продавцов выражает совокупность экономических отношений лиц и организаций, приобретающих товары для перепродажи или сдачи их в аренду другим потребителям с выгодой для себя. Использование посредников объясняется в основном их непревзойденной эффективностью в обеспечении широкой доступности товара и доведения его до целевых рынков. Благодаря своим контактам, опыту, специализации и размаху деятельности оптовые торговцы предлагают фирме больше того, что она обычно может сделать в одиночку. Предметом исследования является современное состояние и перспективы развития оптовой торговли продуктами питания. Объект исследования: перспективы развития оптовой торговли продуктами питания. Целью курсовой работы является исследование организации рынка оптовой торговли. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: - определить значение оптовой торговли; - изучить функции, выполняемые оптовой торговли; - ознакомиться с видами предприятий оптовой торговли; - исследовать маркетинговые решения оптового торговца. Методы исследования: - аналитический; - сравнительный; - метод опроса; - оценочный. В ходе исследования использовались труды известных российских эко-номистов-маркетологов, таких, как Ващекин, А., Градов А.П., Дейнека А.В., Нуриева Р.М., Савченко П.В., Карпова Е.В. и др., а также были использованы результаты исследований зарубежных экономистов М. Портера, Ф. Котлера, Нуриев Р.М., Ж.Ж. Ламбена, А. Дайана и других.

Таким образом, из анализа текущего состояния сектора торговли можно сделать вывод, что существуют значительные возможности для дальнейшего роста и развития торговой отрасли. Эти возможности связаны, в первую очередь, с увеличением общего количества торговых площадей, увеличением доли современных форматов торговли, увеличением консолидации отрасли, увеличением конкуренции между торговыми компаниями, развитием малого и среднего бизнеса, развитием кооперации и дистанционной торговли. Изменившаяся экономическая ситуация в стране требует новых подходов к организации торговой деятельности, к формированию и реализации государственной политики в сфере потребительского рынка. Использование программно-целевого метода позволит увязать достижение стратегических целей с приоритетами социально-экономического развития. Главными направлениями эффективного развития оптовой торговли потребительскими товарами, гарантирующего стратегическую стабильность потребительского рынка, являются: 1) структурная перестройка и логистическая оптимизация каналов товародвижения. 2) обеспечение необходимого рыночного разнообразия структур, осуществляющих оптовую торговлю потребительскими товарами: крупные оптовые структуры федерального масштаба, специализированные межрегиональные оптовые компании, оптовые и оптово-розничные предприятия регионального и областного масштаба, сбытовые структуры местных предприятий-производителей, распределительные центры розничных сетевых торговых компаний. 3) повышение уровня комплексной безопасности (продовольственной, экологической, таможенной) потребительских товаров. 4) полное и ритмичное обеспечение товарами розничной торговли в целях создания условий для ее стабильного развития за счет: проведения оптовых ярмарок (областных, республиканских, международных); функционирования механизма поддержки местных товаропроизводителей. 5) обеспечение баланса интересов и защиты прав предпринимателей и государства на основе совершенствования форм, методов и организации правового регулирования, координации и контроля за счет создания Ассоциации оптовых предприятий с целью объединения и продвижения интересов оптовых компаний, обеспечения большей прозрачности рынка оптовой торговли, выявления группы лучших местных компаний, популяризации опыта их работы; 6) совершенствование кадровой политики. 7) развитие механизмов предпринимательской, инвестиционной и инновационной деятельности. 8) развитие складской инфраструктуры.

1. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. М., Прогресс, 2009. 2. Ассель Г. Маркетинг: принципы и стратегия: Учебник для вузов. М.: ИНФРА-М, 2008. 3. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. Изд-во ЭКМОС, 2006. 4. Ващекин, А. Роль предприятий оптовой торговли в регулировании межотраслевых связей при недостатке оборотных средств //Экономист. 2007. № 3. 5. Виханский О.С. , Наумов А.И. Менеджмент. М.: Гардарики, 2008. 6. Гейер Г., Эфрози Л. Маркетинг: ускоренный курс. Стратегии успеха на рынке: пер. с нем. М.: Издательство «Дело и Сервис», 2006. 7. Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательство. М.: Софит, 2008. 8. Градов А.П. Национальная экономика. Курс лекций. – СПб: «Специальная Литература», 2007. - С. 293. 9. Дейнека А.В. Пути реструктуризации оптовой торговли системы России // Научный электронный журнал КубГАУ. 2009. № 3(5). 10. Карпова Е.В. Состоится ли возрождение опта? // Современная торговля. - 2008. - № 4. 11. Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс: Пер. с англ. - Издательский дом «Вильямс», 2007. 12. Лебедева С.Н. и др. Экономика торгового предприятия. - Минск: ООО «Новое знание», 2006. 13. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник / Под ред. проф. В.А.Алексунина. 4-е изд., прераб. и доп. - М.: Издательскоторговая корпорация «Дашков и К», 2006. 14. Миронова Н.В. Маркетинг различных типов услуг / Маркетинг в России и за рубежом. 2006. - №4. 15. Мищенко А.П. Коммерческая деятельнсть: Учебное пособие. Казань: Изд-во КГФЭИ, 2008. 16. Национальная экономика: Учебник для вузов/Под общей ред. Р.М.Нуреева. – М.: ИНФРА – М, 2010. – 655с. 17. Национальная экономика: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению 080100 "Экономика" и экономическим спец.;М-во образования и науки РФ, Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова ; под общ. ред. М.Н. Нуреева ; рец.: В.В. Вольчик, С.Н. Левин.-М.: ИНФРА-М, 2012. - 655 с..-(Высшее образование) 18. Национальная экономика: Учебник / Под общей ред. В.А. Шульги. – М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2009. 19. Национальная экономика. Учебник /под ред. П.В. Савченко. М.: Экономистъ. 2010. Гл. 1-3. 20. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. М.:ЮНИТИ, 2007. 21. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Маркетинг, 2008. 22. Панкратов Ф.Г., Серегин Т.К. Коммерческая деятельность. М.: Маркетинг, 2009. 23. Панкрухин А.П. Маркетинг: Учебник.- М.: ИКФ «Омега-Л»,2006. 24. Россия в цифрах. 2011: Краткий статистический сборник /Росстат- M., 2011. - 581 с. 25. Сергеев И.В. Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 2008. 26. Экономика торгового предприятия / Под ред. А.И. Гребнева, М.: Экономика, 2007.