Эксперт в учебе
+7 (495) 215-28-14
Кривоколенный переулок, д. 5 строение 4, офис 239, этаж 2
Вход только в медицинской маске.

Лекарственные растения и ЛРС, содержащие жирорастворимые витамины.

Тип работы
курсовая работа
Группа предметов
Химия
Предмет
Фармацевтика
Страниц
35
Год сдачи
2013
Оглавление
Введение3 1. Общая характеристика жирорастворимых витаминов4 2. Классификация, физические и химические свойства витаминов8 3. Распространение в растительном мире13 4. Характеристика ЛРС16 5. Применение ЛРС25 6. Лекарственные формы28 Выводы30 Список литературы32 Приложение33
Введение

Исследование лекарственных растений для современной отечественно фармацевтики очень перспективно. В данный момент еще не разработана методика идентификации лекарственных растений, поэтому актуальна разработка методов с использованием различных методов анализа. Жирорастворимые витамины, которые широко применяются в медицинских целях, содержатся во многих лекарственных растениях, поэтому актуален поиск эффективных методов определения качества лекарственного сырья и извлечения из него необходимых веществ. Цель работы: изучить лекарственные растения и ЛРС, содержащие жирорастворимые витамины. Задачи работы: 1. Дать общую характеристику жирорастворимых витаминов. 2. Исследовать распространенность жирорастворимых витаминов в растительном и животном мире. 3. Дать характеристику лекарственному растительному сырью, содержащему жирорастворимые витамины. 1. Общая характеристика жирорастворимых витаминов Витамины содержатся во всех растениях, но витаминосодержащими называют только те растения, которые избирательно накапливают витамины в дозах, способных оказать выраженный фармакологический эффект. Это в 500-1000 раз больше, чем в других растениях. В настоящее время практически все витамины получают синтетическим путем. Однако витаминосодержащие лекарственные растения не утратили своего значения. Они широко используются, особенно в педиатрии, в гериатрии и для лечения лиц, склонных к аллергическим заболеваниям, поскольку: · во-первых, витамины в лекарственном растительном сырье находятся в комплексе с полисахаридами, сапонинами, флавоноидами, поэтому такие витамины легче усваиваются; · во-вторых, растительные витамины реже дают аллергические реакции, чем их синтетические аналоги; · в-третьих, в организме человека есть специальные системы защиты от передозировки витаминов (например, каротин в организме человека превращается в витамин А по мере необходимости). Классификация по растворимости витаминов: · водорастворимые витамины – группы В, С, Р, Н, РР; · жирорастворимые витамины — A, D, Е, К, F, U. В химическом отношении жирорастворимые витамины А, D, E и К относятся к изопреноидам. Основным биогенетическим предшественником всех изопреноидов является изопрен (2-метилбутадиен-1,3) — разветвленный ненасыщенный углеводород из пяти углеродных атомов. В организмах животных и в растениях активный изопрен, 5-изопентенилдифосфат, служит исходным соединением для биосинтеза линейных и циклических олигомеров и полимеров. У приведенных на схеме произвольно выбранных представителей этого большого класса соединений внизу (l = ) указано число содержащихся в них изопреновых звеньев. От активного изопрена главный путь биосинтеза ведет через димеризацию к активному гераниолу (l = 2) (геранилдифосфату), а затем к активному фарнезолу (l = 3) (фарнезилдифосфату). Здесь основной путь биосинтеза терпенов разветвляется. Последовательное наращивание цепи фарнезола изопреновыми звеньями (по схеме «голова к хвосту») приводит к полимерам с возрастающим количествам изопреновых звеньев: фитолу (l = 4), долихолу (l=14-24), наконец, к каучуку (l = 700-5000). Альтернативный путь — конденсация двух молекул фарнезола по схеме «голова к голове» — приводит к сквалену (l = 6), который может подвергаться окислительной циклизации с образованием холестерина (l = 6) и других стероидов. Способность синтезировать специфические изопреноиды свойственна лишь отдельным видам животных и растений. Так, натуральный каучук синтезируется лишь немногими видами растений, главным образом каучуконосом гевея бразильская (Неvеа brasiliensis). Некоторые изопреноиды играют важную роль в метаболизме, но не могут синтезироваться в организме человека. К этой группе относятся витамины A, D, E и К. Из-за структурного и функционального сродства со стероидными гормонами витамин D относят к гормонам. Метаболизм изопрена в растениях весьма многообразен. В растениях на основе изопрена синтезируется множестве душистых веществ и эфирных масел. В качестве примера здесь приведены терпены ментол (l = 2), камфора (l = 2) и цитронеллол (l = 2). Соединения из трех изопреновых звеньев (l = 3) называются сесквитерпенами, а стероиды (l = 6) — тритерпенами. Наиболее важной группой изопреноидов являются соединения, обладающие гормональными и сигнальными функциями. К этой группе относятся стероидные гормоны (l = 6), ретиноевая кислота (l = 4) позвоночных, а также ювенильные гормоны (l = 3) насекомых. К классу изопреноидов относятся также некоторые растительные гормоны, например цитокинины, абсцизовая кислота и брассиностероиды. Полиизопреновые цепи иногда выступают в роли липидного «якоря», с помощью которого молекулы белков или других соединений удерживаются на мембране. Группа коферментов с изопреноидным якорем включает убихинон (кофермент Q; l = 6-10), пластохинон (l = 9) и менахинон (витамин K2, l = 4-6). В молекуле хлорофилла также имеется липидный якорь в виде остатка фитила (l = 4). Некоторые белки также удерживаются на мембране благодаря наличию изопренильного фрагмента. Иногда изопреновая группа используется для химической модификации соединений других классов. В качестве примера можно привести модифицированный нуклеотид N6-изопентенил-АМФ (N6-изопентенил-АМР), входящий в состав некоторых тРНК[1

Заключение

Растворитель - бензин или петролейный эфир. Стандартный раствор - бихромат калия. Оценку качества витаминосодержащего сырья проводят и по другим группам биологически активных веществ: полисахаридов (трава череды), флавоноидов (трава сушеницы), дубильных веществ (кора калины), экстрактивных веществ (кора калины, цветки календулы, столбики с рыльцами кукурузы, трава пастушьей сумки). Для сырья крапивы, рябины, земляники, смородины - количественного определения биологически активных веществ не проводят.

Список литературы

Приложение Заготовка, сушка и хранение лекарственного растительно-го сырья, содержащего витамины [-- Image: Picture 27 --] [-- Image: Picture 28 --] Сырье, содержащее витамины [-- Image: Picture 34 --]

Горят сроки, а работа ещё не готова?

Заполните небольшую форму заказа и мы сможем помочь вам сдать работу в оговоренные сроки!