Введение 3
Глава 1 Теоретические основы предпринимательства 5
1.1 Сущность предпринимательской деятельности 5
1.2 Предпринимательские бизнес-проекты 8
Глава 2 Бизнес-проект создания кондитерской Сhloe-bakery 10
2.1 Идея кондитерской Сhloe-bakery 10
2.2 Выбор организационно-правовой формы для реализации идеи кондитерской Сhloe-bakery 10
2.3 Модель бизнес-проекта кондитерской Сhloe-bakery 11
2.4 Маркетинговая концепция, план сбыта и план маркетинга кондитерской Сhloe-bakery 12
2.5 Финансовая модель бизнес-проекта кондитерской Сhloe-bakery 21
2.6 Выбор оптимальной системы налогообложения кондитерской Сhloe-bakery 23
2.7 Риски бизнес-проекта кондитерской Сhloe-bakery 23
Заключение 27
Список литературы 28
Читать дальше
Особое значение для современного производства имеет специфический экономический ресурс, который называется предпринимательской деятельностью. В курсовой работе приведен бизнес-проект кондитерской Сhloe-bakery. Предпринимательская деятельность направлена на удовлетворение потребительского спроса населения Москвы.
Конкурентными преимуществами и выгодами проекта являются:
• выгодное месторасположение кондитерской Сhloe-bakery,
• постоянные рекламные кампании (в качестве акций и розыгрыша призов),
• опыт работы в сфере кондитерской продукции.
Выгоды проекта:
• получение стабильной прибыли
• создание известного «имени» кондитерской Сhloe-bakery
• создание сети кондитерских Сhloe-bakery
Организационно-правовая форма реализации проекта - предприниматель без образования юридического лица. Основная специализация:
-пирожные,
-хлеб,
-пироги,
-авторские торты,
-обычные заказные торты.
Вся продукция производится непосредственно на месте. В производстве используются только натуральные продукты, никаких полуфабрикатов, никакой заморозки, все делается в ручную собственными кондитерами. Адрес кондитерской Сhloe-bakery : переулок Успенский 3а - самая первая булочная-кондитерская Дон-Батон.
Читать дальше
1. Хачатуров Т.С. Экономика предприятия / Т.С. Хачатуров, Г.З.Суша, Г.К.Оноприенко. – М. : Высшая школа, 2008. – 370 с.
2. Армстронг М. Управление эффективностью работы / М. Армстронг, А. Бэрон; пер.с англ. – 2-е изд. – М. : Hippo Publishing, 2007. – 384 с.
3. Гонтарева І.В. Оцінювання системної ефективності функціонування і розвитку промислових підприємств : монографія / І.В. Гонтарева. – Х. : ВД «ІНЖЕК», 2011. – 480 с.
4. Попов А.И. Экономическая теория: Учебник для вузов. 4-е издание. - СПб.: Питер, 2009. - 544 с.
5. Экономическая теория / Под ред. А.И. Добрынина, Л.С. Тарасевича. - СПб.: Питер, 2011. - 544 с.
6. Белоусова Л.А., Кирилюк Ж.С. Альтернативные подходы к трансформации хозяйственных систем: Учебное пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2009. - 56 с.
7. Белоусова Л.А., Колесник Е.Г. Доходы от факторов производства и их распределение: Учебное пособие. Ч.1. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2008. - 68 с.
8. Гукасьян Г.М. Экономическая теория: учебное пособие. 3-е изд. -СПб.: Питер, 2010. - 512 с.
9. Ключников И.К., Молчанова О.А., Ключников О.И. Денежное хозяйство: история и закономерности: Учебное пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2009. - 156 с.
10. Ключников И.К., Молчанова О.А., Ключников О.И. Фондовые биржи: вводный курс: Учебно-методическое пособие. - М.: Финансы и статистика, Инфра-М, 2009. - 200 с.
11. Новый курс экономической теории: учебник: в 2 кн. 2-е изд., перераб. и доп. Кн. 1. Рыночная система хозяйствования: микро- и макроэкономика / кол. авт.; авт. проекта Г.П. Журавлёва ; ТРО ВЭО России, РЭА им. Г.В. Плеханова, Тамб. гос. ун-т им. Г.Р. Державина. - М.; Тамбов: Издательский дом ТГУ им. Г.Р.Державина, 2010. - 676 с.
12. Основы теоретической экономики / Под ред. Д.Ю. Мирополь-ского: Учебник. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2008. - 452 с.
13. Попов А.И., Иванов С.А., Миэринь Л.А. Хозяйственная система России: инновационное развитие и экономическая безопасность. -СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2009. - 339 с.
14. Практикум по экономической теории: логические схемы и тесты. Изд. 3-е, доп. и перераб. / Под ред. д-ра экон. наук, проф. Л.А. Белоусовой и д-ра экон. наук, проф. Л.А. Миэринь. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ 2011. - 220 с.
15. Экономическая теория. Задачи, логические схемы, методические материалы. II том учебника для вузов / Под ред. А.И. Добрынина, Л.С. Тарасевича. - СПб.: Питер, 2010. - 448 с.
16. Петрович М.В. Управление организацией. – Мн.: Акад. упр. при Президенте Респ. Беларусь, 2010.- 331 с.
Читать дальше