Эксперт в учебе
+7 (495) 215-28-14
Кривоколенный переулок, д. 5 строение 4, офис 239, этаж 2
Вход только в медицинской маске.

Мицеллообразование эфира ненасыщенной жирной кислоты в водных растворах цетилтриметиламмония бромида при разных температурах

Тип работы
курсовая работа
Группа предметов
Предмет
Химия
Страниц
20
Год сдачи
2016
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3 РАЗДЕЛ 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 4 1.1. Мицелообразование эфиров ненасыщенных жирных кислот 4 1.2. Факторы мицелообразования 9 1.3. Явления солюбилизации, связывания и мицеллярного катализа 14 РАЗДЕЛ 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.......................................................18 ВЫВОДЫ……………………………………………………………………...… СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………....
Введение

В теорию и практику современной физической химии в качестве средств управления химическим процессом прочно вошли организованные растворы, в заметной степени вытеснив традиционные водно-органические и неводные среды. В настоящее время к организованным системам относят не только мицеллярные растворы коллоидных ПАВ, микроэмульсии, суспензии липосом фосфолипидов, которые представляют собой лиофильные наноразмерные дисперсии, но также и растворы циклодекстринов, дендримеров, каликсаренов и т. п. Последние являются полостными молекулами, которые выступают в роле рецепторов для субстратов. Водорастворимые дендримеры и каликсарены также могут образовывать в растворах коллоидные агрегаты, подобные мицеллам ПАВ. Таким образом, в целом организованные среды - это прозрачные, оптически изотропные растворы, в которых в объемной фазе растворителя присутствуют наноразмерные частицы, которые образуют собственную псевдофазу. Объектом работы является динамика мицеллообразования, а предмет – ее физический фактор. Целью работы является изучение мицеллообразования эфира ненасыщенной жирной кислоты в водных растворах цетилтриметиламмония бромида при разных температурах. Для достижения поставленной цели необходимо решить такие задачи: 1. Рассмотреть сущность процесса мицеллообразования, структуру и компоненты мицеллы; 2. Проанализировать влияние физических факторов на процесс мицеллообразования; 3. Выделить особенности влияния состава мицеллярной среды на скорость образования и разрушения мицел. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.

Заключение

В курсовой работе рассмотрено целенаправленное изменение параметров ионных равновесий и спектральных характеристик органических эфиров кислот с использованием различного рода лиофильных наноразмерных дисперсий при различных температурах. Принципиальное отличие организованных сред от истинных растворов заключается в существовании локального эффекта, обусловленного взаимодействием молекул-субстратов с наноагрегатами. В этом случае изменение свойств связанных реагентов определяется только влиянием микроокружения, а не всего растворителя. Псевдофаза может занимать меньше одного процента от общего объема раствора, но при этом сильно изменять характер протекания различных процессов, подобно неводным растворителям или водно-органическим смесям с большим содержанием органического компонента. Выявлены, охарактеризованы и интерпретированы особенности влияния наноразмерных дисперсных систем на химическое равновесие реагентов при различных температурах. Обнаружено сильное дифференцирующее действие наночастиц в лиофильных дисперсиях по отношению к кислотной силе индикаторных красителей разных классов, обусловленное как неоднородностью мицелл ПАВ и других наносистем, так и избирательным связыванием различных форм реагентов псевдофазой.

Список литературы

1. Водолазкая Н. А. Ультрамикрогетерогенные системы, их влияние на кислотно-основные равновесия и сольватохромные свойства индикаторов: учебно-методическое пособие / Н. А. Водолазкая, Ю. В. Исаенко, С. Т. Гога. – Х. : ХНУ имени В.Н. Каразина, 2006. – 64 с. 2. Захарова Л.Я., Валеева Ф.Г., Ибрагимова А.Р., Захаров А.В. Факторы, определяющие каталитическую активность смешанной мицеллярной системы цетилтриметиламмо-ний бромид — БРИДЖ-35 в реакции гидролиза эфира фосфоновой кислоты // Кинетика и катализ. 2012. Т. 53. № 3. С. 358-363. 3. Иванова, Н. И. Мицеллообразование и поверхностные свойства водных растворов бинарных смесей Твин-80 и бромида цетилтриметиламмония [Текст] / Н. И. Иванова // Вестник Московского университета. Сер. 2, Химия. - 2012. - Т. 53, № 1. - С. 44-49. 4. Матвеенко В. Н. Температурные микроэффекты в микроэмульсиях / В. Н. Матвеенко, Г. Г Щеголев // Коллоидный журнал. – 2012. – № 6. – C. 585– 590. 5. Синева А. В. Влияние природы ПАВ на солюбилизирующую способность микроэмульсий / А. В. Синева, В. Н. Матвеенко, Е. Д. Щукин // Коллоидный журнал. – 2014. –№ 6. – С. 1201–1203. 6. Синева А. В. Образование микроэмульсий на основе композиций ПАВ различных классов / А. В. Синева, А. А. Матвеенко, Е. Д. Щукин // Коллоидный журнал. – 2009. – Т.71, вып.4. – C. 183–187. 7. Шабловский, Я. О. Термодинамические закономерности мицеллообразования в водных растворах поверхностно-активных веществ [Текст] / Я. О. Шабловский // Журнал физической химии. - 2008. - Т. 82, N 2. - С. 276-281.

Горят сроки, а работа ещё не готова?

Заполните небольшую форму заказа и мы сможем помочь вам сдать работу в оговоренные сроки!