Сравнительная оценка торгового ассортимента в магазинах "Седьмой континент" и " Азбука вкуса"

Ассортимент товаров – это набор товаров, которые объединены в группы в соответствии с определенными признаками. Все они подвергаются подробной классификации. Товар распределяется по видам на ассортиментные группы, затем идут подгруппы и позиции. Основными признаками, по которым происходит распределение, являются потребительский, сырьевой и производственный. Если говорить в общем и целом, то любой ассортимент – это большое количество товаров, собранных вместе. Существуют разные признаки, по которым их можно классифицировать. Например, товары могут объединяться по производителю, сырью или их предназначению.

---

Если вы хотите заказать написание реферата по строительству, переходите по ссылке, заполняйте форму заявки и мы сделаем самый лучший реферат!

---

. Собственно, для таких групп существует несколько разновидностей: укрупнённый, развёрнутый, смешанный, комбинированный, сложный, простой, торговый и промышленный ассортимент магазина. Актуальность темы. Политика ассортиментного характера важна для любой фирмы, особенно в смысле маркетинга. Это направление становится особенно актуальным, если учитывать, что конкуренция на современном рынке постоянно растёт, а к качеству продукта предъявляются всё более жёсткие требования. Речь идёт не только о специалистах, но и о самих обычных покупателях. Только самый компетентный человек может завоевать высокие позиции в своей области, понимая, что ассортимент – это не просто набор продуктов одной группы. Магазины и их ассортимент в современном мире в настоящее время также постоянно усложняется сама суть работы, которая связана с формированием ассортимента в магазинах. Характеристика ассортимента товаров или продуктов, необходимого для успешной торговли, требования к нему постоянно обновляются и дополняются. Только квалификация работников той или иной точки может определять широту и глубину ассортимента. Работники должны обязательно владеть информацией, которая касается не только обычного потребительского спроса на продукцию, но и возможного источника поступления товаров, и ситуации, которая складывается относительно цен. Целью данной является сравнительная оценка торгового ассортимента в магазинах "Седьмой континент" и "Азбука вкуса". Для достижения поставленной цели следует решить следующие задачи: - рассмотреть понятие ассортимента - изучить методы формирования ассортимента - проведение анализа торгового ассортимента в магазинах "Седьмой континент" и "Азбука вкуса". Объектом исследования является – магазины "Седьмой континент" и "Азбука вкуса". Предмет исследования – торговый ассортимент в магазинах "Седьмой континент" и "Азбука вкуса". В работе использована литература отечественных и зарубежных авторов, данные периодической печати, фактический материал, характеризующий экономическое состояние "Седьмой континент" и "Азбука вкуса". В процессе работы использовались методы системного, логического, сравнительного анализа. Фактологическую базу работы составляют статистические данные, полученные из специализированной печати, а также материалы и данные, полученные в результате практической деятельности "Седьмой континент" и "Азбука вкуса". Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.

По результатам выполнения данной работы можно сделать следующие выводы: Если говорить в общем и целом, то любой ассортимент – это большое количество товаров, собранных вместе. Существуют разные признаки, по которым их можно классифицировать. Например, товары могут объединяться по производителю, сырью или их предназначению. Собственно, для таких групп существует несколько разновидностей: укрупнённый, развёрнутый, смешанный, комбинированный, сложный, простой, торговый и промышленный ассортимент магазина. Ассортиментная политика формируется для достижения долгосрочных целей и особенно значима при жестких конкурентных условиях, предъявляющих к товару высокие требования как по ассортименту, так и по качеству. Ее вопросы принимаются на стратегическом уровне предприятия и учитывает его общие стратегические цели. Ассортиментная политика, ее разработка и осуществление создается при соблюдении следующих условий: • необходимо существование четкого представления об общей стратегии данного предприятия на рынке; • необходимо хорошее знание рынка и характер требований целевой категории покупателей; • необходимо четкое представление об имеющихся ресурсах и возможностях предприятия как на сегодняшний день, так и в перспективе. Ассортиментная политика должна обосновываться, исходя из общих принципов, предусматривающих выход на рынок одновременно следующих товарных групп: - основных — товаров, которые приносят предприятию основную часть прибыли; - поддерживающих — товаров, которые приносят предприятию меньше прибыли, чем основные, но постоянно поступающих на рынок и стабилизирующих выручку; - стратегических — товаров, от которых предприятие планирует получать значительную прибыль в будущем; - тактических — товаров, призванных стимулировать продажу основной товарной группы.

1. Арефьева Е. Ассортиментная политика: слабое звено в формировании прибыли // www.marketing.spb.ru/lib-mm/assort_profit.htm 2. АВС-анализ в управлении товарными запасами // http://www.simplesoft.ru/articles/abc.htm 3. Баутов, А.Н. Формирование и расчет оптимального ассортимента при случайном спросе // Маркетинг в России и за рубежом. – 2015. - №3 . - С.18-32. 4. Варли, Рафик.- Основы управления розничной торговлей. М., изд. Дом Гребенникова, 2013. - 454 с. 5. Гольдштейн Г.Я., Катаев А.В. Маркетинг // http://www.aup.ru 6. Кент Т., Омар О. Розничная торговля. М., ЮНИТИ, 2012, с.701 7. Книга директора магазина: практические рекомендации / Под ред. С.Сысоевой.- СПб.: Питер, 2013. С.-165. 8. Комаха А. Ассортиментная политика // http://marketing.spb.ru 9. Леви, М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. – СПб.: Питер, 2012.-448 с. 10. Любушин, Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2013. – 448 с. 11. Магомедов Ш., Беспалова Г. Ассортимент как инструмент – Современная торговля- 2011, №1. 12. Маркетинг: Учебник под ред. А.Н. Романова. - М.: ЮНИТИ, 2012,с. 284. 13. Марчанд, Д. Управление взаимоотношениями с клиентами (ориентирование на людей, а не на технологии) / Д.Марчанд, Р.Мидоуз // Маркетинг. - 2012. - N 1. 14. Николаева М.А. Маркетинг товаров и услуг. М.: Деловая литература. – 2013. – с. 448. 15. Организация и управление торговым предприятием. Учебник под редакцией Брагина Л.А., Данько Т.П., М., ИНФРА-М, 2013, с.303. 16. Снегирева, В. Розничный магазин. Управления ассортиментом по товарным категориям/ В. Снегирева. – Спб.: Питер,2011 – 416с.