Никто не хочет тратить время на написание реферата. Гораздо проще купить реферат по английскому языку. Переходите по ссылке, заказывайте реферат и не тратьте свое время.
. Как куль- тура он стал выращиваться всего лишь 200 лет назад, став очень популярным как продукт питания, промышленное сырье, а также корм для животноводческой отрасли сельского хозяйства. Картофель является очень ценным продуктом питания. В нем содержится от 15 до 35 % сухого вещества, 17-29 % составляет крахмал, 1-2 % белок и 1 % минеральные соли. Из него готовится до 1000 различных блюд и другой продукции. Для производства готовой продукции, например, таких как чипсы, крекеры, спирт, крахмал также используют картофель. При промышленной переработке картофеля решаются важные экономические и социальные задачи: снижаются потери продукции, создаются резервы продовольствия - продукты длительного хранения (крахмал, глюкоза, патока и др.). Являясь пропашной культурой, картофель очищает землю от сорняков, также он служит хорошим предшественником перед яровыми зерновыми, а после того как вырастет ранний картофель, урожай озимых получают лучше. Обладая многими достоинствами, картофель имеет и недостатки. Чтобы получить хороший урожай, требуются высокие затраты труда и новейших средств. Бесспорно, значение картофеля в нашей стране велико. Он является здесь одним из самых потребляемых продуктов. В нынешней экономической ситуации мы должны стараться обеспечить всю страну самостоятельным производством картофеля надлежащего качества. Для этого потребуются новые разработки по улучшению сортов, по борьбе с вредителями и поставками новейшей техники [3].