Анализ ассортимента,оценка качества и обеспечение сохраняемости косметических товаров по материалам ООО"Лама"

Введение Для написания работы была выбрана тема «Анализ ассортимента, оценка качества и обеспечение сохраняемости косметических товаров». Тема, выбранная автором работы, на сегодняшний день является актуальной, так как именно наличие прозрачной информации об имеющейся продукции, а также высокая конкурентоспособность ее качества обеспечивают наличие сбыта, а значит получение высокой прибыли от работы компании. Цель дипломной работы: провести анализ практики формирования ассортимента косметических товаров, выявить методы контроля над качеством продукции, показать способы сохранения средств. Исходя из поставленной цели работы, необходимо рассмотреть следующие задачи: - изучить нормативно-законодательные акты, учебно-методическую литературу и периодические информационные источники по выбранной теме; - рассмотреть экономическую сущность деятельности организаций при сбыте косметики, порядок применения ассортимента, особенности его формирования; - изучить место контроля качества в формировании финансовых результатов организации; - изучить теоретико-методологические основы формирования ассортимента; - дать характеристику деятельности объекта исследования; - проанализировать финансовое состояние объекта исследования; - изучить методы работы, используемые при сбыте косметических товаров; - провести анализ конкурентоспособности качества товаров объекта исследования; - дать рекомендации, направленные на совершенствование ассортимента товаров и сбыта объекта исследования.

---

Если нужны рефераты на заказ в Омске , заполняй форму на Work5.

---

. Предмет дипломной работы – формирование ассортимента и контроль над качеством косметических товаров. Объект исследования практика применения ассортимента товаров и методология контроля над качеством в коммерческой деятельности компании «Лама». Основными принципами написания работы можно назвать: • последовательность изложения материала; • понятность текста, простота подачи материала, избегание сложных глубоких математических расчетов; • прозрачность используемого материала с четким указанием источников данных для проведения расчетов и анализа; • структурированность, разбиение на главы, вытекающие одна из другой. Первая глава является теоретической, содержит большое количество вводного материала, раскрывает используемые термины и определения, которые необходимы для исследования в области анализа ассортимента косметических товаров, контроль над их качеством. Анализ текущей экономической деятельности, описание конкурентных возможностей копании ООО «Лама» - составные элементы второй главы. Во второй главе проводится подробный анализ ассортимента косметических товаров, предложены методы контроля над качеством. Приведены финансовые показатели работы ООО «Лама» за 2014-15 годы. В работе находят применение многие современные техники анализа экономического субъекта - XYZ анализ; - ABC анализ; - Скоринговая система по баллам; - Финансовые коэффициенты и показатели.

Заключение По результатам написания работ можно сделать вывод, что в условиях свободной конкуренции в рыночной среде необходимо использовать различные инструменты повышения эффективности коммерческой деятельности организации. Наличие собственного ассортимента, ведение контроля над качеством реализуемых косметических товаров, внедрение технологий по их сохранению есть способ не только увеличить сбыт компании, но и повысить привлекательность реализуемой продукции для клиентов. Под ассортиментом продукции торговой организации понимается совокупность сортов и разновидностей товаров, сочетающихся по определенному признаку. Из-за специфики объекта исследования в работе рассмотрен торговый ассортимент. Объектом исследования в рамках дипломной работы была выбрана деятельность компании ООО «Лама» по реализации косметических средств «Сибирское здоровье». Организация является представителем крупной корпорации на территории Алтайского края (расположена в г. Барнаул). Компания работает на рынке города с 2002 года, что позволило накопить опыта работы, как в условиях финансового убытка, так и получения хорошей прибыли. На основании анализ информации о деятельности ООО «Лама» с помощью исследования структуры текущего ассортимента методами АВС и ХУZ - анализа удалось выделить группы товаров По стабильности получаемой прибыли; По размеру получаемой прибыли. Так к группе товаров со стабильным размером прибыли можно отнести зубную пасту и средства для ухода за кожей ног и рук. В группу товаров с непостоянным размером прибыли вошли скрабы и маски. Наконец, группу товаров с непредсказуемым размером прибыли составили шампуни, гели для душа, тональные средства, помада для губ, солнцезащитные средства и т.д. По размеру получаемой прибыли наиболее доходными косметическими средствами компании «Лама» можно считать зубная паста, тональные средства, помада для губ. В группу косметических товаров со средней прибылью вошли шампуни, гели для душа, скрабы и маски, средства по уходу за кожей ног и рук. Таким образом, наличие ассортимента косметических товаров позволяет не только знакомить потребителя продукции с ее свойствами, но и упрощает процедуру принятия управленческих решений по ведению бизнеса, позволяет вести контроль над средствами. На данный момент в соответствии с корпоративным регламентом корпорации «Сибирское Здоровье» общество «Лама» использует номенклатуру для составления ассортимента, которая включает - Назначение косметического товара; - Серию продукции; - Тип продукции; - Цели использования; - Потребительскую аудиторию. При этом номенклатура несколько отличается от общепринятой на рынке косметики (функциональные свойства, состав средства, тип кожи или волос), что связано со спецификой сбыта ООО «Лама» методом прямых продаж. Непосредственный контроль над качеством косметической продукции организации предполагает Визуальный осмотр продукции при приеме на реализацию (наличие маркировок, наличие целостности упаковки, проверка сертификатов и первичных сопроводительных документов); Взятие проб для формирования вывода о качестве партии (3% образцов от объема поставляемой продукции осматривается и формируется вывод о качестве всей партии); Контроль над сроками хранения. Особенностью контроля качества косметической продукции является наличие специальных стандартов, которые регламентируют состав, упаковку товаров - ГОСТ 28303-89 Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение; - ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение; - ГОСТ 7983-99 Пасты Зубные. Общие технические условия; - ГОСТ 29188.0-91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний. Косметическая продукция ООО «Лама» хранится в офисе компании и домашних условиях при температуре от 0 до 25 градусов. Для избегания попадания прямых солнечных лучей используется заводская упаковка. Транспортировка товаров производится с помощью услуг почты и автомобилем в специальной таре. Для повышения прозрачности ассортимента продукции компании в рамках работы рекомендовано ввести цифровую кодификацию продукции, что должно облегчить поиск изделия по каталогу. При этом предлагается ввести сложный цифровой код из 5-ти групп по две цифры вида ХХ(Назначение) - ХХ (Серия) – ХХ(Тип) – ХХ(Цель) – ХХ (Потребитель). Наличие кода позволит простыми запросами получать нужную информацию о наличии и движении товара в электронной базе.

Список литературы Законодательные и нормативные материалы 1. Федеральный Законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 2. Федеральный Закон от 7 февраля 1992 года №2300-1 «О защите прав потребителей» Стандарты 3. ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение; 4. ГОСТ 28303-89 Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение; 5. ГОСТ 29188.0-91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний. 6. ГОСТ 7983-99 Пасты Зубные. Общие технические условия; Учебники 7. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. [Текст]: – М.: ДИС, 2009. - 256 c. 8. Анализ финансовой отчетности» / [Текст]: под ред. О. В. Ефимовой и М.В. Мельник. - М.: Издательство «Омега-Л», 2012. - 451 с.; 9. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: [Текст]: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2009. – 335 с.; 10. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: [Текст]: Учебное пособие. / М.: ИНФРА-М, 2013. - 215 c.; 11. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: [Текст]: Учебный курс. / Киев: Эльга: Ника-центр, 2011. - 528 c.; 12. Бочаров В.В. Финансовый анализ. [Текст]: Краткий курс. 2-е изд. – СПб.: Питер, 2009 – 279 с.; 13. Брейли Р., Майерс С. Принципы корпоративных финансов. [Текст]: – М.: «Олимп – Бизнес», 2012. – 689 с.; 14. Бригхем Ю., Гапенски Л. Финансовый менеджмент. [Текст]: – СПб.: «Экономическая школа», 2012. В 2 т. - 1166 c. 15. Бригхэм Ю., Эрхардт М. Анализ финансовой отчётности [Текст]: //Финансовый менеджмент = Financial management. Theory and Practice. – 10-е изд./Пер. с англ. под. ред. к.э.н. Е. А. Дорофеева.. – СПб.: Питер, 2012 16. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: [Текст]: Учебник. – 2-е изд., - М.: ИНФРА-М, 2011. - 400 c.; 17. Ван Хорн Дж. Основы управления финансами[Текст]: – М.Финансы и статистика, 2009г. – 689 с.; 18. Гершун А., Горский М. Технологии сбалансированного управления. [Текст]: - М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2012 – 478 с.; 19. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности. [Текст]: - М.: Издательство «Дело и сервис», 2009. – 407 с.; 20. Ефимова О.В. Финансовый анализ: учебное пособие / О.В. Ефимова – [Текст]: Изд. 2-е, перераб. и доп. М. : Бухгалтерский учет, 2013. – 398 с.; 21. Зверенчук Л.Ф. Бухгалтерский финансовый учет [Текст]: – М. МЭИ, 2010г. – 348 с.; 22. Канке А.А., Кошевая, «Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий», [Текст]: М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 288 стр. ; 23. Ковалев В. В., Ковалев Вит. В. Финансы организаций (предприятий). [Текст]: — М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2010. – 376 с.; 24. Ковалев В.В. Управление активами фирмы [Текст]: – М. Проспект, 2011г. – 345 с.; 25. Ковалев В.В. Управление денежными потоками, прибылью и рентабельностью [Текст]: – М. Проспект, 2011г. – 423 с.; 26. Ковалев В.В. Управление финансовой структурой фирмы[Текст]: – М. Проспект, 2011г. – 506 с.; 27. Ковалев В.В. Финансовый менеджмент[Текст]: теория и практика – М. Проспект, 2011г. – 345 с.; 28. Ковалев В.В., «Введение в финансовый менеджмент» [Текст]: - М.: Финансы и статистика, 2012. – 768 стр.; 29. Ковалев В.В., «Финансовый менеджмент» [Текст]: – М.: Финансы и статистика, 2009. – 512 стр.; 30. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия[Текст]: Учебник. / М.: ТК ООО «Велби», 2011. - 424 c.; 31. Колчина Н.В., Португалова О.В., Макеева Е.Ю. Финансовый менеджмент. [Текст]: – М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 464 c.; 32. Коротков Э.М. Антикризисное управление. [Текст]: – М.: ИНФРА-М, 2009. - 432 c.; 33. Кузнецова И.Д. Управление денежными потоками предприятия[Текст]: учебное пособие; под ред. А.Н. Ильченко / Иван. гос. хим.-технол. ун-т. – Иваново, 2011. - 193 с.; 34. Лихачева О.Н. Долгосрочная и краткосрочная финансовая политика предприятия – [Текст]: М., 2009г. – 809 с.; 35. Лукасевич И.Я. Финансовый менеджмент. [Текст]: – М.:ЭКСМО, 2008. - 768 c. 36. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности[Текст]: учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2014. - 471 c.; 37. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П., Маркарьян С.Э. Финансовый анализ[Текст]: Учебное пособие. 6-е издание, испр. / М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2009. - 224 c.; 38. Р. Аккофф «Планирование будущего корпорации», [Текст]: - М.: Прогресс, 1985 г. – 169 с.; 39. Риполь-Сарагоси Ф.Б. Основы финансового и управленческого анализа. [Текст]: М.: Изд-во «Приор», 2012. - 224 с.; 40. Родионова Н.В. Антикризисный менеджмент[Текст]: Учеб. пособие. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 223 с.; 41. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: [Текст]: Учеб. пособие. М.:Инфра-М, 2008. - 536 с.; 42. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Анализ финансовой отчетности организации. [Текст]: 3-е изд. / М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 624 c.; 43. Сивкова А.И., Фрадкина Е.К. Практикум по анализу финансово-хозяйственной деятельности предприятия. [Текст]: - Ростов-на-Дону: Феникс, 2011. - 447 c.; 44. Скляренко В.К., Прудникова В.М. «Экономика предприятия», [Текст]: - М.: ИНФРА-М, 2012 г. – 527 с.; 45. Слепов В.А., Лисицына Е.В. Финансовый менеджмент[Текст]: -.М. ИД ФБК-ПРЕСС, 2010г. – 457 с.; 46. Сорокина Е.М. «Анализ денежных потоков предприятия: теория и практика в условиях реформирования российской экономики» [Текст]: - М: Финансы и статистика, 2014. - 176 с.; 47. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: теория и практика[Текст]:. Учебник М.: «Перспектива», 2011 г. - 656 c.; 48. Таль Г.К. Антикризисное управление предприятиями и банками[Текст]:. – М.: Дело, 2011. - 1800 c.; 49. Теория анализа хозяйственной деятельности [Текст]: Учебник / Под ред. Осмоловского В.В. / Мн.: Новое знание, 2011. - 533 c.; Электронные ресурсы 50. Официальный сайт компании «Сибирское здоровье» [Электронный ресурс] – Режим доступа: - sibvaleo.com – 30.12.2016; 51. Справочная система [Электронный ресурс] – Режим доступа: consultant.ru – 5.01.2016; 52. Обзор рынка парфюмерии и косметики в России [Электронный ресурс] – Режим доступа: delonovosti.ru/business/2064-obzor-rynka-kosmetiki-i-parfyumerii-v-rossii.html – 10.01.2016; 53. L’Oreal и Oriflame бьют тревогу из-за замедления роста в России [Электронный ресурс] – Режим доступа: rbcdaily.ru/market/562949992049287 – 11.01.2016.