Полуфабрикатный и бесполуфабрикатный методы формирования себестоимости готовой продукции, сравнительная характеристика и область применения.

Производство любой продукции связано с определенными затратами и издержками. Все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции. Цель учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции заключается в своевременном, полном и достоверном определении суммы фактических затрат, которые связаны с производством и сбытом продукции, определении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств. Непрерывный текущий учет издержек в местах возникновения затрат, повседневного выявления возможных отклонений от установленных норм, причин и виновников этих отклонений должен удовлетворять требованиям оперативного управления производством. Необходимое условие для осуществления контроля издержек — это организация учета затрат по их видам. Такая классификация затрат по своей сути определена главой 25 Налогового кодекса РФ[1]. Затраты подразделяются на: материальные затраты, амортизационные отчис¬ления, расходы на оплату труда, отчисления на страховые взносы и прочие расходы. При организации такого учета предприятию не составит труда рассчитать структуру себестоимости произведен¬ной продукции. Далее проанализировав структуру себестоимости у предприятия, возникает возможность выявить и оценить имеющиеся резервы, и определить пути к их снижению.

---

Лучшее решение это - купить курсовую работу по литературе в Work5. Доверьте написание курсовой работы профессиональным авторам!

---

. Проведенный анализ затрат помогает определить какие расходы наиболее эффективны, а какие чрезмерны, подскажет, на каком уровне установить цены, каким образом использовать сведения о затратах на ближайшую и дальнейшую перспективу, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать уровень прибыли, который реально достигнуть. От того насколько объективна и достоверна полученная информации, формируемая на участке учета себестоимости готовой продукции, зависят сумма налога на добавленную стоимость, себестоимость продукции, финансовый результат, налогооблагаемая прибыль, сумма налога на прибыль. Все вышеперечисленное обуславливает актуальность темы курсовой работы. Актуальность выбранной темы заключается еще и в том, что в современных условиях рыночной экономики и совершенствования управления, усиливаются значение и роль системы бухгалтерского учета, важным участком которой является учет прямых затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции. Целью курсовой работы является изучение полуфабрикатного и бесполуфабрикатного методов формирования себестоимости готовой продукции. Для достижения цели исследования представляется целесообразным решить следующие задачи: 1) изучить методы учета и калькулирования фактической себестоимости готовой продукции; 2) исследовать особенности полуфабрикатного и бесполуфабрикатного методов формирования себестоимости готовой продукции, отражение на счетах бухгалтерского учета; 3) провести сравнительный анализ полуфабрикатного и бесполуфабрикатного методов формирования себестоимости готовой продукции; 4) рассмотреть область применения полуфабрикатного и бесполуфабрикатного методов формирования себестоимости готовой продукции. Объект исследования – себестоимость готовой продукции. Предмет исследования – методы формирования себестоимости готовой продукции. Для достижения поставленной цели исследования используются теоретические и эмпирические методы исследования, в частности анализ, описание и обобщение исследуемого материала. Тема курсовой работы с первого взгляда представляется изученной глубоко и с разных сторон, однако существующие возможности разработки собственной методики учета производственных затрат и формирования себестоимости готовой продукции предопределяют широкую область для дальнейшего изучения этой темы. Курсовая работа состоит из введения, в котором обосновывается выбор темы, ее актуальность; двух глав: в первой главе описываются методы учета и калькулирования себестоимости готовой продукции, вводится понятие полуфабрикатов и рассматриваются методы оценки, во второй главе изучаются особенности полуфабрикатного и бесполуфабрикатного методов формирования себестоимости готовой продукции, проводится сравнение указанных методов; заключения, в котором обобщаются результаты, формулируются основные выводы и списка литературы.

Учёт издержек, возникающих при производстве готовой продукции и калькулирование себестоимости продукции занимают одно из главных мест в общей системе бухгалтерского учета. В условиях самостоятельного планирования самими предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованного учета затрат и калькулирования себестоимости единицы продукции, вырабатываемой на предприятиях. Как правило в пищевой, легкой и химической промышленности применяют один из двух вариантов учета за¬трат на производство и калькулирование себестоимости продукции — бесполуфабрикатный и полуфабрикатный. Выбор метода формирования себестоимости готовой продукции зависит от не¬обходимости определения себестоимости некоторых полуфабрикатов, которые являются незаконченной продукцией основного производства. Это может быть связано с реализацией части полуфабрикатов на сторо¬ну. В этом случае бухгалтерской службе необходимо составить свод затрат на производ¬ство полуфабриката и определить его себестоимость. В данной курсовой работе приведен сравнительный анализ бесполуфабрикатного и полуфабрикатного методов формирования себестоимости готовой продукции. В результате проведенного исследования были решены следующие задачи: 1)изучены методы учета и калькулирования фактической себестоимости готовой продукции; 2)исследованы особенности полуфабрикатного и бесполуфабрикатного методов формирования себестоимости готовой продукции, отражение на счетах бухгалтерского учета; 3)рассмотрены сферы применения полуфабрикатного и бесполуфабрикатного методов формирования себестоимости готовой продукции. В заключении стоит отметить, о существовании мнения, что только бухгалтерский учет полуфабрикатов на бухгалтерских счетах и в аналитическом учете сможет обеспечить достоверными данными и организовать необходимый контроль за сохранностью полуфабрикатов. Другое мнение выражает позицию о том, что оперативный производственный учет полуфабрикатов сможет обеспечить не менее достоверной информацией и в этом случае затраты, связанные с получением информации во втором случае намного меньше, чем при организации аналитического бухгалтерского учета полуфабрикатов. По мнению автора и тот, и другой способы учета имеют право на существование. Выбор конкретного метода зависит от особенностей технологического процесса и производства и остается за конкретными лицами - организаторами учета. Хочется добавить, что бухгалтер может разработать собственную методику учета производственных затрат и формирования себестоимости готовой продукции. Главное, чтобы показатели оценивались объективно, а сам бухгалтерский учет был достоверным и рациональным, как того требуют Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономике России и ПБУ 1/2008 "Учетная политика организации"[5].

1.Налоговый кодекс Российской Федерации, часть первая от 31.07.1998 № 146-ФЗ, часть вторая от 05.08.2000 № 117-ФЗ.- [Электронный ресурс]-Режим доступа: http://www.consultant.ru. 2. Приказ Минфина России от 09.06.2001 N 44н(ред. от 16.05.2016)"Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01»(Зарегистрировано в Минюсте России 19.07.2001 N 2806).- [Электронный ресурс]-Режим доступа: http://www.consultant.ru. 3. Приказ Минфина РФ от 28.12.2001 N 119н(ред. от 24.12.2010) «Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов»(Зарегистрировано в Минюсте РФ 13.02.2002 N 3245) .- [Электронный ресурс]-Режим доступа: http://www.consultant.ru. 4. Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н(ред. от 08.11.2010)"Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению".- [Электронный ресурс]-Режим доступа: http://www.consultant.ru. 5.Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (ПБУ 1/2008) утв. Приказом Минфина РФ от 6 октября 2008 г. N 106н "Об утверждении положений по бухгалтерскому учету".- [Электронный ресурс]-Режим доступа: http://base.garant.ru. 6. Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономике России (одобрена Методологическим советом по бухгалтерскому учету при Министерстве финансов Российской Федерации, Президентским советом Института профессиональных бухгалтеров 29 декабря 1997 г.).- [Электронный ресурс]-Режим доступа: http://base.garant.ru. 7.Бухгалтерский управленческий учет: Учебник / Д.В. Лысенко. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 477 с. 8.Бухгалтерский учет (финансовый и управленческий): Учебник/Кондраков Н. П., 5-е изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 584 с. 9.Куликова, Л. И. Учетная политика организации: новое решение // Л. И. Куликова. – М.: Бухгалтерский учет, 2013. – 336 с. 10.Козырева Л.А. Между сырьем и готовой продукцией// Промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение.2015.№4. 11.Лукинова Л.Г. Организуем "калькуляционный" учет в пельменном цехе // Промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение. 2016. N 4. С. 32 - 40. 12. Про счет 21 и учет сухариков, котлет и прочих полуфабрикатов// Главбух.2016.№3.