Введение 2 1 Развитие современного гостиничного бизнеса в России 4 1.1 Тенденции развития современного гостиничного бизнеса 4 1.2 Классификация и типы гостиничных предприятий, предоставляющих гостиничный продукт 6 1.3 Гостиницы делового назначения 11 2. Специфика развития современного гостиничного бизнеса в г. Сургут 14 2.1. Тенденции развития гостиничного бизнеса в городе Сургуте 14 2.2.Характеристика видов гостиничных предприятий в городе 16 Сургуте 16 2.3 Анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиницы в г. Сургут 23 Заключение 30 Список использованной литературы 32

Гостиницы делового назначения (на конкретном примере)

курсовая работа
Менеджмент
30 страниц
60% уникальность
2017 год
132 просмотров
Словцова А.
Эксперт по предмету «Гостиничное дело»
Узнать стоимость консультации
Это бесплатно и займет 1 минуту
Оглавление
Введение
Заключение
Список литературы
Введение 2 1 Развитие современного гостиничного бизнеса в России 4 1.1 Тенденции развития современного гостиничного бизнеса 4 1.2 Классификация и типы гостиничных предприятий, предоставляющих гостиничный продукт 6 1.3 Гостиницы делового назначения 11 2. Специфика развития современного гостиничного бизнеса в г. Сургут 14 2.1. Тенденции развития гостиничного бизнеса в городе Сургуте 14 2.2.Характеристика видов гостиничных предприятий в городе 16 Сургуте 16 2.3 Анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиницы в г. Сургут 23 Заключение 30 Список использованной литературы 32
Читать дальше
Актуальность исследования обусловлена тем, что в условиях современного мира появился повышенный интерес к сферам услуг, а в частности к гостиничному делу. На фоне проблемы нехватки мест для размещения туристов или работников предприятий, мигрировавших из одного места по причине работы или командировки в другое, стал особенно быстро развиваться деловой гостиничный бизнес. С каждым годом данный вид услуги развивается все интенсивнее и интенсивнее. Отелей и гостиниц становится все больше повсеместно. Согласно оценке экспертов, бизнес, ориентированный на потребности людей, будет прибыльным долгие годы. Поэтому принято считать, что гостиничный дело — золотая жила для предпринимателя. Данный бизнес привлекает предпринимателей относительно небольшими стартовыми капиталами, растущим спросом на данный вид услуги и, соответственно, средним сроком окупаемости затрат. В настоящее время индустрия гостеприимства охватывает широкий спектр деловой активности, что приносит колоссальные доходы как предпринимателю, так и государству.


Если вы не знаете, где можно сделать контрольную работу на заказ , заходите на сайт Work5 и заполняйте форму заказа.


. Гостиничный бизнес, как подотрасль туристического, несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет.. Согласно оценкам, гостиничные услуги будут востребованы не одно десятилетие, соответственно, гостиничный бизнес будет развиваться из года в год, не сбавляя своих темпов. Конкурентоспособность гостиничных организаций обуславливается многими факторами и разнообразными причинами. Также имеются несколько методов по увеличению конкурентоспособности гостиничных организаций, определению закономерностей причин и следствий, которые выявляются с помощью ситуационного и системного анализов условий функционирования и используемых методов менеджмента в гостиничном бизнесе. Цель данной работы – рассмотреть гостиницы делового назначения на примере гостиницы в г. Сургут. Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи: -рассмотреть сферу гостеприимства, современное состояние, проблемы; -изучить понятия и особенности функционирования гостиницы делового назначения; -рассмотреть отели, их классификацию, также общую характеристику службы приема и размещения; -изучить историю, оценить местоположение; -оценить размещение и порядок регистрации гостей; провести анализ финансово-хозяйственной деятельности отеля; -рассмотреть мероприятия по совершенствованию эффективности деятельности гостиницы в г. Сургут. В работе использовались труды следующих ученых Борисова В.В., Драчева Е.Л., Кириенко Н.В., Малков М.И. Немогай Н.В., Панкратова Ф.Г., Романов, А.А. , Смолячкова И.М. Творцов А.А. , Шмыгов И. Н., Юрьева И. К. и др. Структура данной работы состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.

Читать дальше
Программа обслуживания обязана быть высококачественной и привлекательной для путешественника, делового человека. Нужно будет готовить эти программы обслуживания, которые более полно удовлетворяют потребности современного человека. Г. Сургут в настоящее время ведет активную деятельность, действует по расширению внешнеэкономических связей, а это способствует наиболее мощному развитию гостиничного бизнеса. Показатели роста туристического потока за год по г. Сургут сегодня составляют пятнадцать процентов. По результатам анализа, проведенного в гостинице, мы выявили следующие недостатки: - недостаточный уровень развития рекламной деятельности; - недостаточный ассортимент услуг; - низкое качество обслуживания. Чтобы устранить выявленные недостатки предлагаем провести следующие мероприятия для повышения конкурентоспособности гостиницы: - развитие рекламной деятельности; - расширение ассортимента услуг; - повышение качества обслуживания. Чтобы расширить ассортимент услуг мы предлагаем создать сувенирную лавку в гостинице, затраты на ее создание составят 48000 рублей, средняя прибыль предполагается в размере 5000 руб. в месяц, и лавка окупиться за 9,6 месяцев. Для улучшения управления инфраструктурой гостиничных организаций на примере гостиницы мы можем предложить организацию обучения персонала правилам обслуживания клиентов, систему мотивации для сотрудников, также мы предлагаем принять технического директора, осуществляющего контроль за бесперебойной работой сайта отеля, с обратной связью через сайт, который будет заниматься продвижением сайта в сети интернет. Для него заработную плату мы предлагаем 20 000 руб. Реклама является одним из важнейших условий эффективного функционирования любого предприятия, в то числе и гостиничного. Реклама сегодня прочно вошла в нашу жизнь. Иногда мы реагируем на нее, иногда нет. Иногда мы положительно смотрим или читаем ее с интересом. Иногда стремимся скрыться от нее, что в наших нынешних условиях достаточно сложно. Иногда реклама информирует, иногда убеждает, развлекает или заставляет скучать. В любом случае реклама занимает важное место в нашей жизни, в системе маркетинга. Деловой гостиничный бизнес последние несколько лет показывают неплохие темпы развития не только в России, но и в мире. Открываются новые гостиницы, улучшается качество обслуживания, увеличивается спрос на качественный отдых, который стимулирует и конкуренцию. А конкуренция, в свою очередь, стимулирует повышение качества. Одним из важнейших факторов конкурентоспособности является реклама.
Читать дальше
1. Борисова В.В. Технологии разработки и принятия решений: Учебное пособие. – М., ГУУ, 2014. 2. Драчева, Е.Л. Специальные виды туризма. Лечебный туризм: учебное пособие/Е.Л. Драчева. – М.: КНОРУС, 2013. 3. Кириенко, Н.В. Стратегический маркетинг: учебно методический комплекс/ Н.В. Кириенко – Минск: ИПД. 2013. 4. Манн, И.: Маркетинг на 100%/И.Манн - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014. - 236 с. 5. Панкратова, Ф.Г. Рекламная деятельность/ Ф.Г. Панкратова- М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2014. – 275с. 6. Романов, А.А. География туризма. учебное пособие, 4-е изд./ А.А.Романов Р.Г. Саакянц 2015 – 464 с. 7. Селуянов, В.Н. Биологические основы оздоровительного туризма/В.Н. Селуянов, А.А.Федякие. – М.: СпортАкадемПресс, 2013. – 123с. 8. Храбовченко,В.В. Экологический туризм: учеб.-метод. пособие/В.В.Храбовченко – М.: Финансы и статистика, 2014. -с.17-152. 9. Щербакова,С.Г. Маркетинговые исследования и маркетинговые коммуникации: учеб.-метод. комплекс / С.Г.Щербакова, И.Г.Рокшина, И.Г.Разумовская; Минский институт управления. – Минск: Изд-во МИУ, 2015. – с.298 10. Немогай,Н.В. Управление качеством: учебник/ Н.В.Немогай, Н.В. Бонцевич, В.В. Садовский– Гомель: Центр исследования институтов рынка, 2014. – 361 с. 11. Малков, М.И. Маркетинговые исследования в управленческой деятельности компании//Маркетинг. / М.И. Малков– 2015. - № 4(101). – с.31-37. 12. Нагапетьян, Н. Маркетинг индустрии отдыха и развлечений // Маркетинг/ Н.Нагапетьян,О.Сабетова - 2014. - № 6. 13. Смолячкова, И.М. Программа отдыха и путешествий /И.М. Смолячкова // Отдых- 2015 –№46-с. 7-9. 14. Суслова, Н. Во въездном потоке туристов количество россиян составляет 61%/ Н.Суслова // Туризм и отдых- 2014-№45– с.32 15. Суслова, Н. Усадьбам не хватает самобытности/Н.Суслова // Туризм и отдых - 2015.-№9– 32 с. 16. Творцов, А.А. Чтобы сделать маркетинг эффективным/А.А. Творцов // Экономическая газета. - 2015. - №91.- с. 16. 17. Шмыгов, И. Наши санатории/И.Шмыгов//Путешественник-2014. -№ 22 - с.24 18. Юрьева, И. Калейдоскоп. Направление №1: Где? Что? Почем?/И.Юрьева//Туризм и отдых-2015. -№11, -– с. 16. 19. Официальный сайт газеты Туризм и отдых/-Режим доступа:http:// www.tio.by-Дата доступа: 27.11.2015. 20. Официальный сайт Всемирной туристской организации- Режим доступа:http://www.world-tourism.org -Дата доступа:15.12.2015.
Читать дальше
Поможем с написанием такой-же работы от 500 р.
Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

Поможем с работой
любого уровня сложности!

Это бесплатно и займет 1 минуту
image