Введение 3
Глава 1. Теоретические основы анимационной деятельности в гостиничной индустрии как направление продвижения гостиничного продукта 5
1.1 Понятие, виды и направления продвижения гостиничного продукта 5
1.2Понятие "анимация" и "анимационная деятельность", их общая характеристика 9
1.3Виды и специфика анимационных программ в средствах размещения разного вида 11
1.4Перспективные направления анимационной деятельности в современной гостиничной индустрии 13
Глава 2. Оценка анимационной деятельности в гостиничной индустрии на примере гостиницы Красная Пахра 15
2.1 Общая характеристика гостиницы Красная Пахра 15
2.2 Анализ и оценка предлагаемых гостиничных продуктов в конкретном средстве размещения (Красная Пахра) 16
2.3 Оценка работы анимационной службы в гостинице Красная Пахра 21
Глава 3. Совершенствование анимационной деятельности как перспективного направления продвижения гостиничного продукта 23
3.1 Комплекс предлагаемых мероприятий по совершенствованию анимационной деятельности в средствах размещения 23
3.2 Эффективность предлагаемых мероприятий 24
Заключение 27
Список использованных источников 29
Читать дальше
Таким образом, в работе были рассмотрены теоретические аспекты анимационной деятельности в гостиничном предприятии. Во второй главе работы были исследованы аспекты деятельности гостиничного предприятия «Красная Пахра» на основании проведенного анализа были разработаны мероприятия оптимизации деятельности анимационной службы в гостиничном предприятии.
Объект исследования является популярным в настоящее время и изучаемым активно как исследователями, так и пользователями и владельцами туристического бизнеса. При этом наличие разрозненной информации по данному вопросу затрудняет поиск эффективного пути деятельности организации.
Исследование предполагает новый способ решения проблем продвижения организации в аспекте в том числе и интернет-технологий. Также исследование предполагает актуальные показатели и критерии продвижения продукта на рынке.
К тому же исследование предполагает разработку оригинального и актуального процесса осуществления продвижения организации с использованием интернет-технологий.
Результаты исследования могут найти свое отражения в исследования современных авторов, а так же в деятельности современных туристических организация.
Результаты исследования могут быть использованы:
- при разработке методик преподавания различных учебных дисциплин разных уровней образования;
- при работе руководителей;
- в организации деятельности туристического предприятия;
- в системе дополнительного действия при оптимизации деятельности предприятия;
- в организации деятельности частных туров тренерами;
- в содержании учебных курсов по педагогике в системе высшего профессионального образования;
- в системе повышения квалификации менеджеров образовательных организаций разных уровней и видов.
Читать дальше
1. Барчуков И. С., Баумгартен Л. В., Башин Ю. Б., Зайцев А. В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов; КноРус - М., 2013. - 168 c.
2. Барчуков Игорь Сергеевич Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие; КноРус - М., 2014. - 273 c.
3. Баумгартен Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник; Высшая школа - Москва, 2015. - 340 c.
4. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес; Феникс - М., 2015. - 352 c.
5. Волков, Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса; Ростов н/Д: Феникс - М., 2015. - 320 c.
6. Гостиничный и ресторанный бизнес. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://prohotelia.com.ua/2015/04/responding-to-social-media-boosts/
7. Джанджугазова Е.А. Макетинг в индустрии гостеприимства. – М.: Издательский центр «Академия», 2011. - 125 с.
8. Елканова Д.И. Основы индустрии гостеприимства - раздел Образование, Д.И. Елканова, Д.А. Осипов, В.В. Романов, Е.В. Сорокина.2009. - 113 с.
9. Жмулина Д.А. Правовое регулирование деятельности по оказанию гостиничных услуг: монография.- М.: Волтерс Клувер, 2010. - с.41
10. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие – Минск: ООО «Новое знание». 2014. – 231 с.
11. Кусков А.С. Гостиничное дело. Учебное пособие. – 2–е испр.: Даликов и К., 2010. - 110 с.
12. Шаркова А.В. Экономика организации [Текст]: практикум для бакалавров/ Шаркова А.В., Ахметшина Л.Г.— М.: Дашков и К, 2016.— 120
Читать дальше