ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К УПРАВЛЕНИЮ ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Понятие и сущность закупочной деятельности 5
1.2. Основные подходы к формированию закупочной деятельности предприятия 10
1.3. Эффективное управление закупочной деятельностью 16
2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА СОВРЕМЕННОМ ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ 20
2.1. Организация процесса закупочной деятельности торгового предприятия
на примере ООО «ОФК» 20
2.2. Основные проблемы закупочной деятельности в торговых организациях 26
2.3. Предложения по оптимизации организации закупочной деятельности торговых предприятий 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 34
Читать дальше
Закупочная деятельность любого предприятия является одним из сложнейших этапов в схеме обеспечения материальными ресурсами. Грамотность в управлении закупками играет не последнюю роль в уровне конкурентоспособности фирмы. Необходимо тщательная проработка закупочной стратегии для успешного существования на рынке.
Управление закупочной деятельностью - это один из инструментов увеличения прибыльности компании. Планирование и осуществление закупок представляет собой непрекращающийся, непрерывный процесс, требующий больших затрат денежных средств. На сегодняшний день инструменты теории товароснабжения предприятий стали доступными для практического применения, и в общем виде сводится к поиску ответа на вопрос: какой товар у какого поставщика и в каком количестве заказать, с целью удовлетворения спроса на определённом временном интервале.
Главной задачей органов снабжения предприятия является своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества. Решая эту задачу, органы снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.
Чтобы эффективно управлять объёмом и стоимостью сырья необходимо формирование эффективной системы управления закупками. Основные проблемы системы управления закупками - это отсутствие централизованного планирования и мониторинга децентрализованных процессов закупок, отсутствие индикаторов для оценки и мониторинга закупочной деятельности, а также мотивация сотрудников.
Для эффективного управления закупочной деятельностью необходимо грамотно развивать мотивацию сотрудников, большинство негативных явлений в закупочной деятельности связано с неспособностью менеджеров компаний противостоять влиянию поставщиков. Для минимизации данного явления следует регламентировать процесс выбора поставщиков, это сделает процесс прозрачным и уменьшит влияние человеческого фактора.
В курсовой работе проведён анализ организации закупочной деятельности на примере ООО «Озерская фурнитурная компания» в Санкт-Петербурге.
Таким образом, можно сделать вывод, что процесс закупочной деятельности на предприятии осуществляется традиционными методами, без привлечения дополнительных специализированных сотрудников и средств автоматизации. В связи с этим на предприятии ООО «ОФК» существуют проблемы организации и планирования закупочной деятельности, которые в дальнейшем могут стать барьерами для эффективного построения всей системы управления оборотными средствами. Важнейшей стороной управления является возможность принимать оптимальные и своевременные решения по планированию закупочной деятельности, эффективному подстраиванию ее под пакет заказов покупателей с учётом динамики будущих поставок, прогнозируемого уровня продаж, текущего состояния складов и уже сформированных заказов на поставки. В условия данного небольшого торгового предприятия соответствующие решения относительно несложно принимать, основываясь на здравом смысле и общем понимании состояния дел на собственном предприятии, но при таком подходе к управлению закупочной деятельностью существует угроза упущения продаж из-за неточного определения потребности и некорректного прогнозирования, а как следствие потеря возможной прибыли и клиента в целом. Предприятию необходим непрерывный стратегический анализ товарных запасов для более точного и корректного прогнозирования сбыта, как следствие ожидаем повышение уровня обслуживания и получение дополнительной прибыли.
Читать дальше
1. Арутюнова А.О. Современные проблемы организации закупочной деятельности на предприятиях розничной торговли // Молодой исследователь: вызовы и перспективы. – № 25(07)/2018. – с. 183 - 185.
2. Бижанова Е.М., Давыдов Р.Н. Совершенствование закупочной деятельности торгового предприятия // Электронный научный журнал. - № 6(21)/2017. – с. 96 – 99.
3. Браева Т.С. Повышение эффективности закупочной деятельности предприятий // Управление организационно-экономическими системами: сборник трудов научного семинара студентов и аспирантов института экономики и управления (19-24 ноября 2018 г.). Выпуск 19 . В 2 ч. / Самар. нац.-исслед. ун-т им. С. П. Королева; под общ. ред. О.В. Павлова. – Самара: Самар. ун-т., 2019. – Ч. 1 – с. 285-290.
4. Васильева С.Е., Крайнева Р.К. Новые подходы к совершенствованию закупочной деятельности на предприятиях // Азимут научных исследований: экономика и управление. – Том 6, № 1(18)/2017. – с. 45 - 49.
5. Груздев Г.В.. Жиряков С.Н. Стратегическая функция закупочной деятельности предприятий // Азимут научных исследований: экономика и управление. – Том 8, № 2(27)/2019. – с. 125 - 129.
6. Губина А.П. Эффективность закупочной деятельности // Инновационные технологии управления и права. - № 1(17)/2017. – с. 49 – 51.
7. Зинова Ю.А., Черникова О.П. Управление закупочной деятельностью организации // Форум молодых учёных. - № 12(16)/2017. – с. 733 - 737.
8. Иконин А.А. Особенности организации закупочной деятельности // Вестник науки и образования. – Том 1, № 12(66)/2019. – с. 65 – 70.
9. Клименкова А.И. Эффективное управление закупочной деятельности // Актуальные проблемы управления: теория и практика. - № 30(05)/2016. – с. 163 - 167.
10. Клинтух Е. П. Управление рисками в закупочной деятельности организации // Молодой учёный. - №50/2018. - с. 141-142.
11. Лежнева Я.М., Заводило О.В. Управление закупочной деятельностью предприятия // Актуальные вопросы развития современного общества. - № 12(04)/2019. – с. 294 - 296.
12. Лобова А. С., Пульнова Е. В. Теоретические подходы к формированию долгосрочной программы закупочно-коммерческой деятельности предприятия // Молодой учёный. - №39/2017. - с. 33-36.
13. Лукьяненко Д.М., Ульянов Д.В., Рюмкин С.В. Понятие и сущность управления закупочной деятельностью в организации // Современные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса региона. - № 13(04)/2018. – с. 194 - 195.
14. Маслова Е.А., Тимяшева А.Т. Закупочная деятельность российских розничных торговых предприятий // Современные тенденции развития науки и технологий. - № 2-6/2016. – с. 103 - 106.
15. Озерова Л.В., Поседько Н.А. Совершенствование закупочной работы в торговом предприятии // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. - № 5/2016. – с. 42 - 48.
16. Старожук Е.А., Савченко В.В. Закупочная деятельность хозяйственных субъектов в условиях рыночной экономики // МИР (Модернизация. Инновации. Развитие). – Том 7, № 3/2016. – с. 137 – 141.
17. Сухинина И. А. Проблема выбора методов осуществления закупочной деятельности в коммерческой организации // Молодой учёный. - №2/2017. - с. 513-516.
18. Шамис В.А. Теоретические аспекты управления закупочной деятельности на предприятии // Техника и технологии строительства. - № 1(5)/2016. – с. 1 – 7.
19. Щенникова А.Ф., Назмутдинова Е.В. Сущность и особенности формирования закупочной политики предприятия // Вестник науки и образования. - № 3(57)/2019. – с. 33 – 36.
20. Гордеев К.С., Жидков А.А., Слюзнева К.В., Закунова Е.Д., Анисимова А.Е. Основные понятия и принципы деятельности торговых организаций, реализуемые в процессе управления закупками // Современные научные исследования и инновации. 2018. № 11 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2018/11/88153 (дата обращения: 26.03.2019).
21. Самодурова Е.В. Значение оптимизации закупочной деятельности // Студенческий: электрон. научн. журн. 2018. № 12(32). URL: https://sibac.info/journal/student/32/113339 (дата обращения: 09.12.2019).
Читать дальше