ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БРЕНДА И ЕГО РОЛИ В МАРКЕТИНГЕ УСЛУГ 6 1.1. Сущность понятия «бренд» 6 1.2. Имидж бренда предприятия гостиничного бизнеса 11 1.3. Коммуникации бренда c гостями 18 ГЛАВА 2 ИМИДЖ-ЭЛЕМЕНТЫ БРЕНДА ГОСТИНИЦЫ «ЧЕХОВЪ» 25 2.1 Общая характеристика гостиницы «Чеховъ» 25 2.2 Анализ коммуникации и имиджа гостиницы «Чеховъ» 29 2.3 Предложения по совершенствованию имидж-элементов бренда гостиницы «Чеховъ» 34 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 45 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 52

ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ИМИДЖ-ЭЛЕМЕНТОВ ГОСТИНИЧНОГО БРЕНДА В КОММУНИКАЦИИ С ПОТРЕБИТЕЛЕМ

дипломная работа
Маркетинг
50 страниц
74% уникальность
2020 год
54 просмотров
Третьякова Л.
Эксперт по предмету «Маркетинг»
Узнать стоимость консультации
Это бесплатно и займет 1 минуту
Оглавление
Введение
Заключение
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БРЕНДА И ЕГО РОЛИ В МАРКЕТИНГЕ УСЛУГ 6 1.1. Сущность понятия «бренд» 6 1.2. Имидж бренда предприятия гостиничного бизнеса 11 1.3. Коммуникации бренда c гостями 18 ГЛАВА 2 ИМИДЖ-ЭЛЕМЕНТЫ БРЕНДА ГОСТИНИЦЫ «ЧЕХОВЪ» 25 2.1 Общая характеристика гостиницы «Чеховъ» 25 2.2 Анализ коммуникации и имиджа гостиницы «Чеховъ» 29 2.3 Предложения по совершенствованию имидж-элементов бренда гостиницы «Чеховъ» 34 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 45 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 52
Читать дальше
Сегодня большинство руководителей и собственников российских компа-ний пришли к осознанию важности создания и продвижения на рынок соб-ственного бренда, который может обеспечить компании устойчивые позиции в жестких условиях конкуренции с производителями аналогичных товаров и услуг. На определенном уровне развития компании становится ясно, что необ-ходимо сосредотачивать усилия не просто на программах продвижения товара или услуги как таковых, а именно на продвижении собственного бренда. Этим обусловлена актуальность данной темы.


Многие студенты откладывают написание курсовой работы по торговле. Чтобы сэкономить время лучше заказать курсовую работу в Work5.


. С момента появления первых брендов мировая маркетинговая практика накопила обширный практический, в меньшей степени теоретический опыт о закономерностях продвижения продукции маркированной фирменной атрибу-тикой. В бизнес-моделях, ориентированных на бренды, брендинг первоначально рассматривается как инструмент формирования прибыли компаний, апробированный успешный опыт продвижения их продукции, маркированной фирменным обозначением. С технологических позиций брендинг традиционно воспринимается как маркетинговый процесс создания бренда, его регистрации, продвижения и развития. В этом проявляется практическая значимость изучения темы. Бренд предприятий гостеприимства несет исключительно важную смысло-вую нагрузку, включающую в себя рациональные и эмоциональные элементы, выраженные через материальные и нематериальные ценности компании. Эта нагрузка обычно определяется целевой группой потребителей услуг и практи-кой позиционирования. Однако следует отметить, что при всем многообразии гостиничных сегментов, практически все бренды предприятий гостеприимства объединяет родственная структура. В гостиничном бизнесе на слуху около 150 имен отельных операторов или брендов гостиничных сетей. Ведь в течение последних ста лет брендинг стал очень важной частью гостиничной индустрии. Каждый день владельцам неза-висимых отелей все сложнее и сложнее конкурировать с большими гостинич-ными сетями в завоевании и удержании потребителей. Владельцы независимых гостиниц сталкиваются с возрастающими проблемами с управлением персоналом, контрактами с поставщиками, а также с новыми вызовами конкурентной среды - особенно в технологических инновациях, которые становятся частью продукта, предлагаемого гостиничным брендом. Владельцы независимых отелей все чаще признают, что деятельность их гостиницы могла бы быть намного улучшена в том случае, если бы она работала под именем и управлением известным в мире бренда. Объектом исследования является гостиница «Чеховъ», а предметом – имидж-элементы бренда данной гостиницы в коммуникации с потребителем. Целью работы является анализ имидж-элементов бренда гостиницы «Че-ховъ» в коммуникации с потребителем. Для достижения поставленной цели исследования требуется последовательно решить взаимосвязанную совокупность задач, удовлетворяющих содержанию работы: - изучить сущность понятий «бренд» и «имидж бренда»; - рассмотреть коммуникации бренда с гостями; - охарактеризовать гостиницу «Чеховъ»; - проанализировать коммуникации и имидж гостиницы «Чеховъ»; - разработать предложения по совершенствованию имидж-элементов бренда гостиницы «Чеховъ». Результаты дипломной работы могут быть использованы в практике работы гостиницы «Чеховъ». Методами исследования, используемыми в данной работе, послужили: наблюдение, сравнение, классификация, обобщение. Теоретической основой послужили научные труды Волковой А.Ю., Година А.М., Домнина В.Н., Есиковой И.Н., Колмыкова А.Н. Дипломная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы, приложения. В первой главе рассматриваются теоретические основы понятия «бренд». Бренд - это последовательный набор функциональных, эмоциональных обещаний целевому потребителю. Они являются уникальными, значимыми и трудно-имитируемыми, и ответственными его потребностям. Бренд можно охарактеризовать как набор восприятий в воображении потребителя. Вторая глава посвящена рассмотрению маркетинговой политики на примере гостиницы «Чехов». Сегодня очень большая значимость отводится маркетингу, продвижению и рекламе. Без неё не будет ни сбыта, ни продаж, ни потребителей, ни успеха. Поэтому в данной главе будет проведен подробный анализ того, как в эпоху новых интернет- технологий необходимо выстраивать коммуникации с потребителями услуг, какие методы маркетинговой политики являются наиболее эффективными и могут дать компании дополнительные преимущества на рынке гостиничного бизнеса в Екатеринбурге. Также в третьей главе будут сформулированы предложения и рекомендации по совершенствованию, развитию и расширению деятельности компании гостиницы «Чеховъ», которые приведут к увеличению числа лояльных потребителей, а, соответственно, увеличению доли рынка, узнаваемости бренда у населения – потенциальных покупателей услуги. Отрасль гостиничных услуг, а именно сегмент малых гостиниц, мини-отелей и хостелов относится к малому бизнесу, на котором строится здоровая рыночная экономика. Поэтому правительство Санкт-Петербурга способствует и поддерживает развитие малого предпринимательства. Помимо этого, с недавнего времени развитие гостиничной инфраструктуры также стало одним из приоритетов деятельности городского правительства с целью улучшения имиджа города, как туристического центра и развития хорошего предпринимательского климата в Санкт-Петербурге.

Читать дальше
В рамках данной работы проводился анализ имиджа гостиничного бренда в коммуникации с потребителем. Выбор отрасли был обусловлен ростом конкуренции, а также постоянно увеличивающимся вниманием к гостиничной индустрии со стороны инвесторов и правительства Екатеринбурга. Отрасль гостиничных услуг является одним из приоритетных направлений развития города. Кроме того, данная отрасль интересна и в виду того, что она представляет собой часть индустрии туризма, которая на настоящий момент динамично развивается, так как всё больше и больше людей путешествуют по миру. Поэтому видится актуальным анализ тех факторов, которые обеспечивают конкретной компании высокие позиции в отрасли. По итогу написания работы можно сделать следующие выводы: 1. Роль бренда в работе компании переоценить невозможно. В первую оче-редь - это узнаваемость на рынке, индивидуальность, отличие от конкурентов и гарантия качества. Компания, без своей особой и индивидуальной торговой марки обречена на быстрый провал в своей деятельности. Это выражается в потере основного рынка сбыта или его части; потеря интереса клиентов к продукции компании. 2. Создание имиджа - это активная практическая деятельность гостиничных предприятий, направленная на сохранение и укрепление позиций предприятия на рынке, разновидность маркетинговых технологий. В формировании имиджа отеля участвуют все виды рекламы и PR, но главное средство создания и поддержания образа - фирменный стиль и дизайн гостиницы. 3. Требования к качеству, разнообразию, индивидуализации гостиничных продуктов и уровню обслуживания клиентов постоянно возрастают, что требует от гостиничных предприятий глубокой персонификации обслуживания и полной концентрации на запросах и нуждах потребителей, обновления и модернизации продуктов и процессов их предоставления; подготовки специальных программ обучения персонала. 4. Гостиница «Чеховъ» использует следующие способы коммуникации с потребителями услуг: 1) Контекстная реклама; 2) SEO – оптимизация; 3) SMM – продвижение. В связи с этим можно сделать вывод, что данная гостиница развивается до-статочно быстро, используя современные способы коммуникации. 5. Гостинице «Чеховъ» для продвижения своего бренда было предложено: 1) в качестве нового вида деятельности оказывать услуги по созданию и развитию отелей; 2) проводить обучающие мероприятия, посвященные управлению гостиничным бизнесом; 3) разработка и продажа сувенирной продукции. Таким образом, два первых предложения – маркетинг, направленный на партнеров, третье и четверное – на потребителя. Это соответствует актуально-му для компании пути развития, поскольку в настоящее время маркетинг на потребителя достаточно эффективен и нуждается в поддержании интереса, узнаваемости и т.п., а маркетинг, направленный на партнеров, мало развит (мало развит он и в целом на рынке). Это позволит компании сформировать особые конкурентные преимущества
Читать дальше
1. Волкова А.Ю. Бренд как инструмент конкурентной борьбы / А.Ю. Волкова, Е.В. Бакальская // Симбирский научный вестник. - 2018. - № 2 (32). - С. 56-60. 2. Годин, А.М. Брендинг: Учебное пособие / А.М. Годин. - М.: Дашков и К, 2016. - 184 c. 3. Домнин, В.Н. Брендинг: Учебник и практикум для бакалавриата и маги-стратуры / В.Н. Домнин. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 313 c. 4. Есикова И.Н. Бренд как инструмент развития бизнеса // Формирование, управление и оценка стоимости бренда: материалы науч.-практ. студ. заоч. конф. - 2016. - С. 19-24. 5. Колмыков А.Н. Бренд как маркетинговый инструмент в конкурентной борьбе // E-Scio. - 2019. - № 2 (29). - С. 102-107. 6. Котлер Ф. Гостеприимство и туризм Учебник для вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуен, Дж. Майкенз; пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой. – М. : ЮНИТИ, 2018. 787 с. 7. Кузнецова Н.М. Основы экономики гостиничного и ресторанного хозяйства: учебник для вузов / Н. М. Кузнецова. Киев, 2017. 578 с. 8. Лымарева О.А. Бренд как форма конкурентной борьбы / О.А. Лымарева, В.П. Левченко // Стратегия импортозамещения: проблемы, тенденции, перспективы (на примере Краснодарского края): материалы регион. науч. конф. - 2017. - С. 70-72. 9. Маркетинг: учебное пособие / Н. В. Хмелькова, А. А. Кушнарева. - 2-е изд., доп. - Екатеринбург: Гуманитарный университет, 2017. - 117 с. 10. Музыкант, В.Л. Брендинг: Управление брендом: Учебное пособие / В.Л. Музыкант. - М.: Риор, 2018. - 256 c. 11. Потегова К.И. Бренд как инструмент в конкурентной борьбе и его оценка / К.И. Потегова, П.П. Рябцунова // Экономика. Бизнес. Банки. - 2018. - № S5. - С. 59-64. 12. Современный брендинг: растущие бренды России / Е.М. Фисенко, Е.К. Евстегнеева, К.В. Ганцева, И.С. Гладков // Валютное регулирование. Ва-лютный контроль. - 2019. - № 6. - С. 36-39. 13. Стратегический маркетинг. - М.: Альпина Паблишер, 2016. - 132 c. 14. Щербак А.А. Бренд как элемент социальной идентичности лично-сти: дис. канд. психол. наук / Щербак Андрей Александрович; [Место защиты: Гос. ун-т упр.], 2016. - 177 с. 15. Билалова Э.А. Способы продвижения бренда [Электронный ресурс] // Вестник науки и образования. 2019. №22-1 (76). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sposoby-prodvizheniya-brenda (дата обращения: 11.02.2020). 16. Бренд (Brand) [Электронный ресурс] // Marketopedia – Режим до-ступа: http://marketopedia.ru/239-brand.html. – (дата обращения: 22.09.2019). 17. Бренд, торговая марка и товарный знак: значение и функции [Электронный ресурс] // Powerbranding – Режим доступа: http://powerbranding.ru/brending/torgovaya-marka/. – (дата обращения: 11.02.2020). 18. Большакова В.Е. Особенности рынка гостиничных услуг в Россий-ской Федерации [Электронный ресурс] // E-Scio. 2019. №4 (31). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-rynka-gostinichnyh-uslug-v-rossiyskoy-federatsii (дата обращения: 11.02.2020). 19. Веретено А. А., Белов К. А. Формирование бренда как ключевой элемент развития малого бизнеса [Электронный ресурс] // Economics. 2016. №12 (21). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/formirovanie-brenda-kak-klyuchevoy-element-razvitiya-malogo-biznesa (дата обращения: 11.02.2020). 20. Витаначчи Л., Лебедева Т.Е. Тенденции развития гостиничного бизнеса [Электронный ресурс] // Инновационная экономика: перспективы раз-вития и совершенствования. 2018. №4 (30). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/tendentsii-razvitiya-gostinichnogo-biznesa-1 (дата обращения: 15.02.2020). 21. Грибанова Д.А. Использование инноваций в деятельности гости-ничных предприятий [Электронный ресурс] // Современные инновации. 2019. №3 (31). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-innovatsiy-v-deyatelnosti-gostinichnyh-predpriyatiy (дата обращения: 11.02.2020). 22. Дядюхно В. О. Разработка имиджевых мероприятий для гостиницы [Электронный ресурс] // Молодой ученый. - 2016. - №11. - С. 716-719. - Режим доступа: https://moluch.ru/archive/115/31156/ (дата обращения: 15.02.2020). 23. Деньчикова Е.А. Особенности продвижения нового предприятия индустрии гостеприимства в социальных сетях [Электронный ресурс] // Рос-сийские регионы: взгляд в будущее. 2019. №2. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-prodvizheniya-novogo-predpriyatiya-industrii-gostepriimstva-v-sotsialnyh-setyah (дата обращения: 14.02.2020). 24. Джашеев И. К. Маркетинговые стратегии и инновации гостинично-го предприятия [Электронный ресурс] // Молодой ученый. - 2016. - №11. - С. 708-710. - Режим доступа: https://moluch.ru/archive/115/30825/ (дата обращения: 15.02.2020). 25. Дорофеева А.А., Босси У.Р. Аспекты формирования бренда сана-торно-курортного предприятия [Электронный ресурс] // Таврический научный обозреватель. 2016. №12-3 (17). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/aspekty-formirovaniya-brenda-sanatorno-kurortnogo-predpriyatiya (дата обращения: 11.02.2020). 26. Землянская Н.Б., Михайлова Л.В., Сазонов А.А. Исследование технологии поисковой оптимизации как одной из основных составляющих инструмента маркетинга [Электронный ресурс] // Вестник МГОУ. Серия: Экономика. 2019. №1. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-tehnologii-poiskovoy-optimizatsii-kak-odnoy-iz-osnovnyh-sostavlyayuschih-instrumenta-marketinga (дата обращения: 14.02.2020). 27. Иванова О.В. Международный опыт развития коммуникаций между посетителями и персоналом в гостиничном предприятии [Электронный ресурс] // Научный журнал. 2018. №4 (27). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/mezhdunarodnyy-opyt-razvitiya-kommunikatsiy-mezhdu-posetitelyami-i-personalom-v-gostinichnom-predpriyatii (дата обращения: 15.02.2020). 28. Информационный портал «Всё о маркетинге». – Режим доступа: http://www.marketingweek.ru/19.html (дата обращения: 14.02.2020). 29. Информационный портал «Гостиничное дело. Теория и практика гостеприимства». – Режим доступа: http://dw6.ru/litsenzirovaniye_gostinichnoj_deyatelnosti.html (дата обращения: 11.02.2020). 30. Кабанов А.А. Повышение эффективности деятельности гостиниц на основе использования особенностей организации бизнес-коммуникаций в гостиничном комплексе [Электронный ресурс] // Вестник ГУУ. 2016. №1. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/povyshenie-effektivnosti-deyatelnosti-gostinits-na-osnove-ispolzovaniya-osobennostey-organizatsii-biznes-kommunikatsiy-v (дата обращения: 15.02.2020). 31. Кобяк М.В., Ильина Е.Л., Латкин А.Н. Эмпирический маркетинг гостиничных услуг [Электронный ресурс] // Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса. 2019. №2. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/empiricheskiy-marketing-gostinichnyh-uslug (дата обращения: 11.02.2020). 32. Лазутина А.Л., Лебедева Т.Е. Рынок гостиничных услуг и тенден-ции его развития [Электронный ресурс] // Инновационная экономика: перспек-тивы развития и совершенствования. 2018. №8 (34). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/rynok-gostinichnyh-uslug-i-tendentsii-ego-razvitiya (дата обращения: 14.02.2020). 33. Макаров Л.А., Енина Е.С. Анализ результатов комплексного исследования брендовой политики предприятия [Электронный ресурс] // Вестник молодежной науки. 2018. №5 (17). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-rezultatov-kompleksnogo-issledovaniya-brendovoy-politiki-predpriyatiya (дата обращения: 11.02.2020). 34. Матюнина М.В., Красуля А. Проблемы и перспективы развития концепции бренд менеджмента на отечественных предприятиях сферы госте-приимства [Электронный ресурс] // Таврический научный обозреватель. 2017. №7 (24). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/problemy-i-perspektivy-razvitiya-kontseptsii-brend-menedzhmenta-na-otechestvennyh-predpriyatiyah-sfery-gostepriimstva (дата обращения: 11.02.2020). 35. Милова Д.Н. Способы продвижения гостиничных услуг с учетом тенденций развития отельного бизнеса [Электронный ресурс] // Вестник ГУУ. 2018. №6. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sposoby-prodvizheniya-gostinichnyh-uslug-s-uchetom-tendentsiy-razvitiya-otelnogo-biznesa (дата обращения: 14.02.2020). 36. Мачалкин С.Е. Направления формирования и развития гостинич-ных цепей на рынке туристских услуг [Электронный ресурс] // Социально-экономические явления и процессы. 2016. №5. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/napravleniya-formirovaniya-i-razvitiya-gostinichnyh-tsepey-na-rynke-turistskih-uslug (дата обращения: 14.02.2020). 37. Макарова Д.Д., Магжанова Л.П., Марутько С.С. Инновационные услуги в гостиничном бизнесе как инструмент повышения конкурентоспособ-ности [Электронный ресурс] // Сервис в России и за рубежом. 2016. №2 (63). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/innovatsionnye-uslugi-v-gostinichnom-biznese-kak-instrument-povysheniya-konkurentosposobnosti (дата обращения: 14.02.2020). 38. Морозов В.Ю., Мурашова Ю.В. Современные проблемы развития гостиничного бизнеса в Российской Федерации [Электронный ресурс] // Сервис в России и за рубежом. 2017. №3 (73). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-problemy-razvitiya-gostinichnogo-biznesa-v-rossiyskoy-federatsii (дата обращения: 15.02.2020). 39. Отели, курорты, хостелы и не только agoda. Режим доступа: www.agoda.com (дата обращения: 14.02.2020). 40. Официальный сайт гостиницы «Чеховъ». Режим доступа: http://chekhov-hotel.ru/ (дата обращения: 11.02.2020). 41. Официальный сайт группы компаний Бекар. Режим доступа: https://becar-group.com (дата обращения: 14.02.2020). 42. Поиск отелей, хостелов и апартаментов ostrovok.ru. Режим доступа: https://ostrovok.ru/ (дата обращения: 14.02.2020). 43. Поиск отелей, домов и других вариантов booking.com. Режим до-ступа: https://www.booking.com (дата обращения: 14.02.2020). 44. Тихомирова А.В. Бронирование в гостинице [Электронный ресурс] // Вестник ЮУрГУ. Серия: Право. 2016. №3. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/bronirovanie-v-gostinitse (дата обращения: 14.02.2020). 45. Управление брендом [Электронный ресурс] // Горбачева Е. Business Seminar бизнес образование: семинары и тренинги – Режим доступа: https://www.b-seminar.ru/article/show/130.htm (дата обращения: 11.02.2020). 46. Шевалдина А.А. Роль гостиничного бизнеса в развитии туризма [Электронный ресурс] // Научное сообщество студентов XXI столетия. Эконо-мические науки: сб. ст. по мат. LXI междунар. студ. науч.-практ. конф. 2018. № 1(61). Режим доступа: https://sibac.info/archive/economy/1(61).pdf (дата обращения: 14.02.2020) 47. Шендрик Е.Ю. Исследование внутренних коммуникаций как ин-струмента продвижения HR-бренда [Электронный ресурс] // Достижения науки и образования. 2019. №8-3 (49). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-vnutrennih-kommunikatsiy-kak-instrumenta-prodvizheniya-hr-brenda-1 (дата обращения: 11.02.2020). 48. Шемякина Ю.А. Управление конкурентоспособностью предприя-тий гостиничного бизнеса [Электронный ресурс] // Экономика и бизнес: теория и практика. 2017. №6. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/upravlenie-konkurentosposobnostyu-predpriyatiy-gostinichnogo-biznesa (дата обращения: 15.02.2020). 49. Шерешева М.Ю., Полянская Е.Е. Развитие гостиничного бизнеса в регионах России [Электронный ресурс] // Финансы и кредит. 2016. №2 (674). Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/razvitie-gostinichnogo-biznesa-v-regionah-rossii (дата обращения: 14.02.2020). 50. Ярмак В.Ю. Понятие бренда и его соотношение с понятием торго-вой марки [Электронный ресурс] // Проблеми законності. 2018. №141. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/ponyatie-brenda-i-ego-sootnoshenie-s-ponyatiem-torgovoy-marki (дата обращения: 11.02.2020).  
Читать дальше
Поможем с написанием такой-же работы от 500 р.
Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

Поможем с работой
любого уровня сложности!

Это бесплатно и займет 1 минуту
image