Введение 3
1. Внешняя среда организации и проблема адаптации к внешней среде 5
1.1. Внешняя среда организации, ее структура 5
1.2. Характеристики внешней среды организации 10
1.3. Адаптация организации к изменяющейся внешней среде 12
2. Анализ внешней среды ЗАО«Domodedovo Catering Service» 16
2.1. Общая характеристика организации 16
2.2. Анализ макросреды организации 17
2.3. Анализ внешней микросреды организации 19
2.4. Рекомендации по повышению адаптивности организации к внешней среде 24
Заключение 27
Список использованных источников 29
Приложение А 30
Читать дальше
В первой главе данной курсовой работы были рассмотрены особенности внешней среды организации, а также проблема адаптации к ней.
Внешняя среда организации – это, в наиболее общем определении, совокупность сил и факторов, оказывающих влияние на деятельность
Внешнюю среду организации можно разделить на две группы факторов: факторы косвенного воздействия и факторы прямого воздействия.
Факторы косвенного воздействия, как правило, менее заметно влияют на деятельность организации, однако это вовсе не означает того, что при управлении организацией их не нужно учитывать.
Среда косвенного воздействия обычно сложнее, чем среда прямого воздействия. Как правило, руководство обладает меньшим объемом информации о данной среде, что значительно затрудняет прогнозирование последствий воздействия косвенных факторов на организацию.
К среде косвенного воздействия относятся: экономические и политические факторы, социокультурные факторы, технологии.
Наряду с факторами косвенного воздействия, есть среда прямого воздействия, которые оказывают непосредственное воздействие на организацию. К ним относятся:
? потребители
? конкуренты
? поставщики
? рынок рабочей силы.
Внешняя среда организации обладает следующими характеристиками:
1. Взаимосвязанность факторов внешней среды;
2. Сложность;
3. Подвижность;
4. Неопределенность.
Среда современных организаций характеризуется высокой степенью неопределенности, что создает предпосылки для формирования комплекса мер по адаптации организации в внешней среде.
Во второй главе курсовой работы была проанализирована внешняя среда ЗАО «Domodedovo Catering Service» и предложены мероприятия по повышению ее адаптивности к внешней среде.
ЗАО «Домодедово кэтеринг сервис» является самым большим в России и одним из крупнейших в Восточной Европе и СНГ предприятием авиационного кейтеринга.
Конкурентная ситуация в отрасли может оцениваться как умеренная, высока вероятность появления новых конкурентов, на организацию и отрасль в целом оказывают достаточно сильное воздействие поставщики и потребители.
Проведенный анализ внешней среды позволяет сделать вывод, что данная отрасль является для анализируемой организации привлекательной, рынок активно развивается, а компания занимает на нем достаточно устойчивое положения, имея при этом перспективы для дальнейшего развития.
Основными рекомендациями по повышению адаптивности организации к внешней среде является:
1. Оптимизация организационной структуры: предоставление большей самостоятельности подразделениям и сокращения вертикальных связей;
2. Формирование коллектива, готового к изменениям: развитие системы мотивации персонала, создание коммуникационной системы в организации.
Предложенные мероприятия позволяет организации быстрее реагировать на изменения в окружающей среде, а также формировать основу для внедрения современных концепций управления.
Читать дальше
1. Акимова Т.А. Теория организации: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 367 с.
2. Арутюнова Л.М., Пирогова Е.В. Теория организации: Учебное пособие. - Ульяновск: УлГТУ, 2007. - 110 с.
3. Аналоуи, Ф. Стратегический менеджмент малых и средних предприятий : учебник / Ф. Аналоуи, А. Карами. - М. : Юнити-Дана, 2012. - 399 с.
4. Блинов, А. О. Управление изменениями: учебник - М.: Дашков и Ко, 2014. - 304 с.
5. Веснин В.Н. Менеджмент. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : Проспект, 2007. – 502 с.
6. Герчикова, И. Н. Менеджмент : учебник / И. Н. Герчикова. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : ЮНИТИ, 2010. – 501с.
7. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента: Учебное пособие, изд. 3-е, дополненное и переработанное. – Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2008
8. Долгов, А.И. Теория организации : учебное пособие / А.И. Долгов. - 3-е изд., стереотип. - М. : Флинта, 2011. - 114 с.
9. Дорофеев В.Д., Шмелева А.Н., Шестопал Н.Ю. Менеджмент: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М, 2008
10. Маленков, Ю.А. Современный менеджмент– М.: «Экономика», 2010. – 439 с.
11. Мескон М. Основы менеджмента : пер. с англ. / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М. : Дело, 2006. – 720 с.
12. Москвин, С. Н. Управление стратегическими организационными изменениями в условиях экономики, основанной на знаниях - Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2011. - 99 с.
13. Мильнер Б.З. Теория организации: Учеб. - 7-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 558 с.
14. Смирнов Э.А. Теория организации: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 248 с.
15. Шеметов П.В., Петухова С.В. Теория организации: Учеб. Пособие. 5-е изд., испр. – М.: Омега-Л, 2010. – 274 с.
Читать дальше