Правило соседства товаров в магазине

Товар на полке: основы размещения

Определение Выкладка товара – способ размещения продукции натоварной полке. 

Критерием выкладки товара служит степень его демонстрации покупателю и способы его размещения на товарной полке.

Заметка выкладка товара – инструмент привлечения вниманияпотребителя к товару и его характерным свойствам.

Определение Мерчендайзинг – наука, исследующая способы, методыи эффективность размещения товара на полке.

Основными задачами мерчендайзинга выступают:

• Привлечение внимания потребителей к продукции компании;
• Определение характеристик товара, влияющих напотребительское мнение;
• Тесная коммуникация с потребителем продукции с цельювыяснения его мнения о продукте;
• Формирование выгодных условий размещения для брендовыхмарок продукции т.д.

Выкладка товара на полку осуществляется в условиях соблюдения следующих принципов: наглядности, системности, эффективности,совместимости, достаточности и сохраняемости товара.

Соседство товаров на магазинной полке

Определение Товарное соседство – условия хранения,транспортировки, размещения товара на магазинной полке

Для продуктовых товаров используются различные ГОСТы иСанПины. Условия выкладки товаров на полке определены правилами:

• Недопустимо хранить рядом продукты, которые имеют разныесорбционные характеристики;
• Недопустимо располагать на одной полке продукты, имеющиерезкий запах и абсорбирующие его;
• Недопустимо хранение продуктов, имеющих разные условияхранения;
• Необходимо разделять продукты питания и непродовольственныетовары;
• Запрещено транспортировать продукты питания вместе свеществами, способными нанести урон потребителю.

Список использованной литературы

1.  Правила товарного соседства. [Электронный источник] – М. 2018– Режим доступа: https://etwood.ru/blogs/blog/pravilatovarnogososedstva
2. Товарное соседство продуктов питания по СанПин.[Электронный источник] – М. 2020 – Режим доступа: https://potrebitel-expert.ru/torgovlya/sosedstvo-produktov-po-sanpin/
3. Товарное соседство продуктов в магазинах по СанПин: нормы,комментарии. [Электронный источник] – М. 2017 – Режим доступа:https://www.syl.ru/article/318895/tovarnoe-sosedstvo-produktov-v-magazinah-po-sanpin-normyi-kommentarii